Name: Chateau Cusseau 2019｜庫索酒莊｜舉世聞名Margaux 產區｜百年歷史著名酒商Yvon Mau 波爾多第三大酒業集團
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Chateau Cusseau 2019｜庫索酒莊｜舉世聞名Margaux 產區｜百年歷史著名酒商Yvon Mau 波爾多第三大酒業集團

HK$298.00

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【Vivino 4.0】

【庫索酒莊】

【舉世聞名Margaux 產區】

【百年歷史著名酒商Yvon Mau 波爾多第三大酒業集團】

F1143A - Chateau Cusseau 2019 庫索酒莊

售價: $238/支

產區/等級：France / Bordeaux / Margaux

葡萄品種：60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

酒精度：13%

特色：在不銹鋼桶中發酵 3 週。在木桶中陳釀10個月，其中三分之一是新桶

建議飲用温度：16度

陳存潛力：5-8年

食物配搭：紅肉或燉肉，牛肉、牛尾、羊肉、小牛肉、豬肉

品酒筆記：醒酒45分鐘剛剛好。呢款酒一倒出黎香氣非常吸引! 濃郁既黑莓果香、云呢拿、咖啡以及瑪歌特色的花香，香氣豐富有層次。入口帶有黑莓、黑加侖子和香草的味道，花香有紫藪蘭氣息，入口整體結構良好，現時是適飲期，而且具有陳年潛力。餘韻時間悠長，令人回味無窮。

庫索酒莊是一款優雅精緻的干紅葡萄酒，具有迷人的女性風格，具有出色的平衡與和諧。葡萄酒以同名酒莊生產，由 Yvon Mau 公司所有。混合葡萄酒包括傳統的瑪戈葡萄品種：梅洛、品麗珠、赤霞珠和小維多。波爾多葡萄酒的傳統釀造是在不銹鋼桶中進行的。 “Chateau Cuusso”在年輕時就已經非常出色，而且還具有良好的儲藏潛力。

該莊園由弗朗西斯·杜魯索 (Francis Durousseau) 先生於 1972 年購買，目前由他的兒子蒂埃里 (Thierry) 和妻子經營。Château Cusseau 酒莊位於拉巴德 (Labarde)，擁有 9.5 公頃的礫石土壤，種植著高貴的葡萄品種。葡萄園由 60% 的赤霞珠和 40% 的梅洛組成。葡萄藤是手工製作的，帶有綠色收穫、去除芽和剝葉以限制產量（每公頃 50 至 55 升）。蒂埃里·杜魯索 (Thierry Durousseau) 同時是一名農民和葡萄種植者。 “牛為葡萄樹提供力量，而我則為葡萄樹提供力量，我對葡萄酒與我對動物的熱情和迷戀一樣。"

【百年歷史著名酒商Yvon Mau】

Yvon Mau 公司的歷史始於 1897 年，家族已經第五代掌管這家酒廠。伊馮·茂 (Yvon Mau) 在波爾多各個 AOS 產區擁有 130 多個葡萄園：濱海安特雷 (Antre-de-Mer)、波爾多 (Bordeaux)、高級波爾多 (Bordeaux-Superior)、梅多克 (Medoc) 和聖愛美濃 (Saint-Emilion)。最近，Yvon Mau的合作夥伴是世界十大葡萄酒生產商之一的加泰羅尼亞公司Freixenet。這次合作使 Yvon Mo 在世界各地贏得了新的職位。迄今為止，Yvonne Mo 是法國從事葡萄酒貿易的公司中的佼佼者。該公司的標誌——一個奇怪的騎車人在氣缸裡，沖向未來——在法國以外地區廣為人知。

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