Name: Chateau Coufran Haut-Medoc 2016 |Haut-Medoc |JS 92 pts |Decanter 89 pts
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Price: 155.0 HKD
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【Vinous 88 pts】

【使用平均50年老藤葡萄釀造】

【著名葡萄酒顧問-EricBoissenot參與釀造】

【The “Pomerol of Médoc”】

F1118 - ChateauCoufran Haut-Medoc 2016

原價: $198/支

三支至抵價: $175/支

產地: 法國/波爾多/ Haut-Medoc

葡萄品種: 85% Merlot、15% Cabernet Sauvignon

酒精含量: 13.5% Vol

橡木桶陳存時間: 12個月

風味：這款雖然來自法國波爾多左岸的Haut-Medoc，但有別於一般使用高比例Cabernet Sauvignon的Haut-Medoc紅酒，這款卻使用了較高比例的Merlot混釀，所以充滿樹莓、櫻桃的香氣，並帶有一絲辛香料、橡木的氣息。

【JamesSuckling 92 pts】

The iodine anddark-berry aromas say hello right away. Full-to medium-bodied and nicely framedwith chewy, polished tannins and a flavorful finish. A blend of 85 per centmerlot and 15 per cent cabernet sauvignon. Drink in 2022.

【Chateau Coufran】

Chateau Coufran位於法國波爾多的Haut-Medoc區、Saint-Seurin-de-Cadourne的北部，與Saint-Estephe相鄰。葡萄園面積達76公頃，土壤以礫石及黏土爲主。酒莊歷史可追溯至18世紀。在19世紀，酒莊被著名葡萄酒貿易商Miailhe家族收購並擁有至今。酒莊曾經以種植Cabernet Sauvignon爲主，不過在一次重大的經營危機中，Miailhe家族確定改爲大量種植Merlot，令酒莊被譽爲“Pomerol of Médoc”。目前酒莊由Eric Miailhe和Marie Cécile Vicaire共同經營。目前酒莊已獲得多個環境友善的相關認證，可見酒莊對維護生態的重視。另外，酒莊亦聘請身為多間列級名莊釀酒顧問-Eric Boissenot參與釀造過程。優良葡萄酒的品質絕對不能輕視。