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清貨!! Domaine Boissonnet Emisphere Blanc 2020| 17世紀傳承至今 專精種植老樹藤|北隆河的明珠 - St Joseph

清貨!! Domaine Boissonnet Emisphere Blanc 2020| 17世紀傳承至今 專精種植老樹藤|北隆河的明珠 - St Joseph

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17世紀傳承至今 專精種植老樹藤
北隆河的明珠 - St Joseph
【Vivino 4.1】





F950 -  Domaine Boissonnet Emisphere Blanc 2020
單價: $148

產區/等級: France/ Rhone Valley / Northern Rhône /St Joseph
葡萄品種: 80% Marsanne , 20% Roussanne 
酒精度: 13.5%
嚐飲筆記: 深黃帶金亮的酒色。濃郁而帶有豐富黃色水果、白桃和杏子的香氣,隨著時間的推移逐漸發展為蜂蜜、杏仁和烘焙水果,味道呈果醬和各種花香。口感柔順柔滑,整體清新餘味悠長。






Boissonnet 酒莊簡介
Boissonnet Domain 是一個家族傳統,可以追溯到十七世紀。該莊園擁有 11 公頃的葡萄園,這些葡萄園充滿愛意,提供新鮮風味的聖約瑟夫和孔德里厄。Frédéric Boissonnet 追隨祖父的足跡,於 1990 年收回家族領地,並繼續傳承至今。這座十七世紀的莊園隱藏著一個金庫,由他的父親安德烈·布瓦松內 (André Boissonnet) 於 1993 年偶然發現。這個保存完好的秘密今天也被用來在尊重傳統的情況下種植葡萄。Boissonnet Domain 在其酒窖中延續了始於十七世紀的家族傳統。Frédéric Boissonnet 以極大的關懷、精湛的工藝和對品質的渴望,重新發起了家庭活動,並以 Cuvée Bélive 向他的祖先致敬。 


Domaine Boissonnet Saint Joseph Emisphere Blanc 2018 僅佔整個產區可用葡萄酒的 5%。至於用西拉釀製的紅葡萄酒,佔多數。更有理由發現 Boissonnet 的 Emisphère en blanc cuvée。品嚐這款介於芳香果香和花香之間的美麗白葡萄酒時,愉悅和貪婪是相會的。礦物質和新鮮,口腔是平衡的典範。一款美麗的白色“St Jo”特釀,可搭配該地區的奶酪(Picodon、Saint Marcellin)品嚐。或者配上烤魚。在 8 到 10 度之間相對涼爽,以確保在最佳條件下品嚐!


Boissonnet 的白色“Emisphère”特釀由 80% 的 Marsanne 和 20% 的 Roussanne 組成。新鮮水果(梨)、白花(茉莉)和乾果(杏仁)等著您來品嚐。 

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