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Domaine Delas Hermitage Domaine des Tourettes 2010｜ 2010 Northern Rhone 歷史最佳年份｜180年酒莊歷史，北隆河的老牌指標酒莊｜Falstaff 94pts｜The Wine Cellar Insider 94pts｜Robert Parker 96pts｜Cellar Tracker 92pts｜Vivino 4.2

Domaine Delas Hermitage Domaine des Tourettes 2010｜ 2010 Northern Rhone 歷史最佳年份｜180年酒莊歷史，北隆河的老牌指標酒莊｜Falstaff 94pts｜The Wine Cellar Insider 94pts｜Robert Parker 96pts｜Cellar Tracker 92pts｜Vivino 4.2

Name: Domaine Delas Hermitage Domaine des Tourettes 2010｜ 2010 Northern Rhone 歷史最佳年份｜180年酒莊歷史，北隆河的老牌指標酒莊｜Falstaff 94pts｜The Wine Cellar Insider 94pts｜Robert Parker 96pts｜Cellar Tracker 92pts｜Vivino 4.2
SKU: 630c8e07f1e3920025f0219d
Price: 755.0 HKD
Availability: InStock

HK$825.00

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【 2010 Northern Rhone 歷史最佳年份 - 產區評分達Wine Advocate 97分】

【180年酒莊歷史，北隆河的老牌指標酒莊】

【Falstaff 94pts】

【The Wine Cellar Insider 94pts】

【Robert Parker 96pts】

【Cellar Tracker 92pts】

【Vivino 4.2】

F1067 - Domaine Delas Hermitage Domaine des Tourettes 2010

售價 $755/支

產區：France/ Northern Rhone/ Hermitage

葡萄品種: 100% Syrah

酒精度：13.5%

Delas Frères 的“ Domaine des Tourettes ”佔地近 10 公頃，其葡萄專門用於生產兩種優質紅葡萄酒。它主要由兩種風土混合而成，著名的 Les Bessards風土（本身由幾個Lieu-dits 組成）以及 Grandes Vignes風土。“Domaine des Tourettes”是一款濃郁、複雜的葡萄酒（100% 西拉），反映了 AOC 這一部分非凡的花崗岩底土。

品酒筆記：Syrah係Hermitage產既主要葡萄, 酒傾向於土地氣息，帶有皮革，紅色漿果，泥土和可可/咖啡的香氣。由於單寧含量高，它們的陳釀時間通常比美國或澳大利亞的西拉（Syrahs）長，通常可窖藏長達40年。呢支 "Domaine des Tourettes" 就完美展現出Syrah係呢片風土既魅力, 酒體一飲落去就散發出黑莓、黑醋栗、黑布冧香料和皮革的香氣, 表現出力量和複雜性, 口感緊實而柔滑，單寧結構、酒體平衡, 餘韻的香料味道久久不散，展現出Hermitage產區的特性。

Delas Freres 德拉斯兄弟酒莊是一家歷史悠久嘅酒莊，歷史可以追溯到 19世紀。1835年 Charles Audibert 和 Philippe Delas 收購了羅納河畔 Tournon-sur-Rhone 的 Maison Junique 葡萄酒公司，並將其改名為“Audibert and Delas”。後來 Philippe Delas 的兩個兒子，Henri 和 Florentin 分別娶了 Audibert 的兩個女兒，使 Delas 和 Audibert 實際上成為一家人。從1996年開始，Delas Freres 德拉斯兄弟酒莊翻新了酒莊, 所有陳釀設備得到了更新，新酒窖全部依照酒莊對葡萄酒品質的最新規則而設計，使這間始建於1835年的古老酒莊再度併發出昔日的激情。

翻新後的 Delas Freres 特別注重發酵與陳釀技術的完美結合。將舊式不銹鋼發酵池全部更換成了 85 公升混凝土發酵池，陳釀設備也全部由原來 2,500 公升的老式木桶換成 600 個勃艮第橡木罐。新的發酵池可以將不同產田不同等級的葡萄分別發酵，根據不同葡萄的需要，提供最合適的發酵溫度，並進行針對性的監控，所有這些工作都要求嚴格地執行。目前，Delas Freres 酒莊共擁有 30 公頃的葡萄園，其中 10 公頃在 Hermitage 產區，2 公頃在 Saint-Joseph 產區，其餘的 18 公頃在 Croze-Hermitage 產區。其中，陡峭的花崗岩山坡為 Hermitage 產區的葡萄園提供了有利的生長條件，因而該區出產的葡萄酒品質最優。

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