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Domaine Delas Hermitage Domaine des Tourettes 2010| 2010 Northern Rhone 歷史最佳年份|180年酒莊歷史,北隆河的老牌指標酒莊|Falstaff 94pts|The Wine Cellar Insider 94pts|Robert Parker 96pts|Cellar Tracker 92pts|Vivino 4.2

Domaine Delas Hermitage Domaine des Tourettes 2010| 2010 Northern Rhone 歷史最佳年份|180年酒莊歷史,北隆河的老牌指標酒莊|Falstaff 94pts|The Wine Cellar Insider 94pts|Robert Parker 96pts|Cellar Tracker 92pts|Vivino 4.2

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 2010  Northern  Rhone  歷史最佳年份  -  產區評分達Wine Advocate  97分
180年酒莊歷史,北隆河的老牌指標酒莊
Falstaff 94pts
The Wine Cellar Insider 94pts
【Robert Parker 96pts
Cellar Tracker 92pts
Vivino 4.2


F1067 - Domaine Delas Hermitage Domaine des Tourettes 2010
售價 $755/支

產區:France/ Northern Rhone/ Hermitage
葡萄品種:  100% Syrah
酒精度:13.5%



Delas Frères 的 Domaine des Tourettes ”佔地近 10 公頃,其葡萄專門用於生產兩種優質紅葡萄酒。它主要由兩種風土混合而成,著名的 Les Bessards風土(本身由幾個Lieu-dits 組成)以及 Grandes Vignes風土。“Domaine des Tourettes”是一款濃郁、複雜的葡萄酒(100% 西拉),反映了 AOC 這一部分非凡的花崗岩底土。 




品酒筆記:Syrah係Hermitage產既主要葡萄, 酒傾向於土地氣息,帶有皮革,紅色漿果,泥土和可可/咖啡的香氣。 由於單寧含量高,它們的陳釀時間通常比美國或澳大利亞的西拉(Syrahs)長,通常可窖藏長達40年。呢支 "Domaine des Tourettes" 就完美展現出Syrah係呢片風土既魅力, 酒體一飲落去就散發出黑莓、黑醋栗、黑布冧香料和皮革的香氣, 表現出力量和複雜性, 口感緊實而柔滑,單寧結構、酒體平衡, 餘韻的香料味道久久不散,展現出Hermitage產區的特性



Delas Freres 德拉斯兄弟酒莊是一家歷史悠久嘅酒莊,歷史可以追溯到 19世紀。1835年 Charles Audibert 和 Philippe Delas 收購了羅納河畔 Tournon-sur-Rhone 的 Maison Junique 葡萄酒公司,並將其改名為“Audibert and Delas”。後來 Philippe Delas 的兩個兒子,Henri 和 Florentin 分別娶了 Audibert 的兩個女兒,使 Delas 和 Audibert 實際上成為一家人。 從1996年開始,Delas Freres 德拉斯兄弟酒莊翻新了酒莊, 所有陳釀設備得到了更新,新酒窖全部依照酒莊對葡萄酒品質的最新規則而設計,使這間始建於1835年的古老酒莊再度併發出昔日的激情。 


 


翻新後的 Delas Freres 特別注重發酵與陳釀技術的完美結合。將舊式不銹鋼發酵池全部更換成了 85 公升混凝土發酵池,陳釀設備也全部由原來 2,500 公升的老式木桶換成 600 個勃艮第橡木罐。新的發酵池可以將不同產田不同等級的葡萄分別發酵,根據不同葡萄的需要,提供最合適的發酵溫度,並進行針對性的監控,所有這些工作都要求嚴格地執行。目前,Delas Freres 酒莊共擁有 30 公頃的葡萄園,其中 10 公頃在 Hermitage 產區,2 公頃在 Saint-Joseph 產區,其餘的 18 公頃在 Croze-Hermitage 產區。其中,陡峭的花崗岩山坡為 Hermitage 產區的葡萄園提供了有利的生長條件,因而該區出產的葡萄酒品質最優。




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