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Champagne de Venoge • Cordon Bleu Extra Brut NV|RP 92pts|WS 94pts|Vivino 4.1|「藍帶」系列 貴族象徵

Champagne de Venoge • Cordon Bleu Extra Brut NV|RP 92pts|WS 94pts|Vivino 4.1|「藍帶」系列 貴族象徵

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Vivino 4.1

【Robert Parker 92pts】

【Wine Spectator 94pts】

「藍帶」系列 貴族象徵

第一個產量突破百萬瓶的香檳酒商




F752 - Champagne de Venoge • Cordon Bleu Extra Brut NV
單價 : $308/



產地 :  France/Epernay/AOC Champagne
葡萄品種 : 50%Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot Meunier
酒精含量 :  12%
飲用溫度 :  6 – 8° C
酒莊介紹 : 1837年,來自瑞士的Henri-Marc de Venoge跟兒子Joseph de Venoge一起創立了de ​ Venoge & Cie。1866年,Joseph的兒子Gaëtan de Venoge將酒莊推廣到國外,尤其是美國,十年後酒莊在費城萬國博覽會上被授予卓越大獎。1898年,Gaëtan的女兒Yvonne de Venoge和她的丈夫 Marc-Adrien de Mun接任眾議院負責人。同年,他們接任酒莊負責人,並在歐洲貴族中推廣了該品牌,也讓de Venoge成為了貴族酒窖的座上客。​酒莊的特色是所有的香檳只採用高規格揀選的葡萄且使用第一次輕柔壓榨的葡萄汁去釀造​

口感 : 口感純淨、清新、濃郁,非常優雅和精緻,但在收尾中也非常豐富和復雜,聞落淡淡優雅的白花、青蘋果、檸檬和蜂蜜的香氣。這是 Cordon Bleu 範圍內的極好嘗試,搭配生蠔和海鮮會是極佳選擇。


Champagne de Venoge(諾日香檳酒莊)
“There is not a single disappointing wine in the portfolio that starts with the easy-drinking Cordon Bleu and offers sophisticated cuvées in the Princes range. Champagne de Venoge is, despite its glorious but volatile history, still an underrated rising star in Champagne.”
~ Wine Advocate



1837年,來自瑞士的Henri-Marc de Venoge在埃佩爾奈小鎮創立了de Venoge品牌,位於香檳區首府Épernay著名的香檳大道(Avenue de Champagne),毗鄰諸多香檳名莊總部(如Dom Perignon, Pierre Jouet),de Venoge是這些大牌中最為低調小眾的一家。而直至今日deVenoge依舊在香檳大道佔有一席之地,歐式別院盡顯典雅精緻。




1851年,約瑟夫·德·韋諾日(Joseph de Venoge)發行了“ Cordon Bleu”,這是自16世紀以來的貴族象徵,後來成為精緻和生活藝術的代名詞。 de Venoge酒莊以其最美麗,最崇高的品味而處於香檳傳統的最前沿,它也是一種風土人情,精選了最好的酒和獨特風格的持久性。宜人的酒韻與可愛清新的品質賦予香檳香檳無與倫比的優雅與和諧。




作為香檳區最古老而又低調的一家酒莊,de Venoge曾經是第一個產量突破百萬瓶的香檳酒商,目前每年生產超過1700萬瓶的香檳,大家最為熟知的莫過於出自de Venoge的「藍帶(Cordon Bleu」系列。




De Venoge 在精品酒界中維持了超過180年的名譽,一直在高級葡萄酒鑑賞家中享有卓越的聲譽,如今仍持續追求成為最出色的香檳大使。
這份對卓越的追求不僅是以高級香檳使者為己任,更是 De Venoge 代代相傳的家族使命。

de Venoge酒莊的「藍帶」系列

 



1851年起,創始人的兒子Jose de Venoge創辦了「藍帶」系列香檳:一個源自十六世紀的貴族象徵,精緻與生活藝術的同義詞。站在傳統香檳的領導地位,De Venoge 擁有香檳區中最優質的葡萄園。


 


醇厚與清爽兼具的美妙使 Venoge 酒能夠如此清脫不俗。所有的香檳只採用高規格揀選的葡萄且使用第一次輕柔壓榨的葡萄汁去釀造。De Venoge在工藝的展現上,藉由不同的添糖量及調配,生產出多元且高品質的產品。

1851年誕生至今,一直承載着家族榮光,它也是整個韋諾日香檳家族的標誌。

 



無論何時何地,「藍帶」香檳總是最容易跳入眼帘的一款香檳,瓶身的藍帶標識是貴族的象徵,酒標上簡潔飄逸的藍色絲帶既能讓人眼前一亮,又能給人留下深刻印象。




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