Name: 寒菊 愛山50 Red Diamond 純米大吟釀 無濾過生原酒【2026.02】
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Price: 298.0 HKD
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寒菊愛山50 Red Diamond 純米大吟釀無濾過生原酒【2026.02】

【採用珍稀的愛山米釀造】
【季節性酒款】
【一年僅釀造一回的無濾過生原酒款】
【人氣「Occasional」系列的暢銷之作】

全店，買滿$1200即享香港免費送貨

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【採用珍稀的愛山米釀造】

【季節性酒款】

【一年僅釀造一回的無濾過生原酒款】

【人氣「Occasional」系列的暢銷之作】

ZJ162 - 寒菊愛山50 Red Diamond 純米大吟釀無濾過生原酒 (紅label)【2026.02】

單支價：$298/支

種類 Type：Sake 清酒

原材料 ingredient：愛山 100%（精米步合: 50%）

產區 / 級別 Region：Chiba-ken 千葉縣

容量：720ml

酒精度 ABV：15%

品飲筆記 Tasting Note：果香芳郁，米味柔和，餘韻悠長帶微果酸，口感水潤有明顯汽泡感

【酒造 Sake Brewery】

千葉縣山武市的「寒菊酒造」創立於1883年，位於九十九里濱中，距離太平洋只有數十步之遙。酒造致力於追求極致的「新鮮感」，絕大多數作品皆以「無濾過生原酒」出荷，展現出令人驚豔的多汁果香，伴隨輕盈的微碳酸感。其中反映季節美學的「Ocean 99」與「Discovery」系列，將九十九里濱的海邊風土與時尚設計完美融合，令寒菊深受新派酒迷的追捧。

【有關釀造 Sake Making】

「寒菊」是千葉縣近年人氣急昇的清酒銘柄，旗下的「Occasional」為一年僅釀造一回的限定系列，因作品全為「無濾過生原酒」，風味突出且層次感豐富，是不少酒迷每年都必飲的清酒系列之一。「Red Diamond」以有「酒米中的鑽石」之稱的夢幻級酒米「愛山」釀造，50%的精米度令清酒更乾淨滑順，喜愛品嚐「薰酒」的酒迷趕快入手吧！開瓶散發香桃般的芳郁香氣，口感水潤，釀造後沒有經過任何調整的關係，作品有著明顯的汽泡感，米味柔和，餘韻悠長帶微果酸，整體味道層次感豐富，甘甜美味！適合冷飲配搭沙律、海鮮、壽司、或刺身等一同享用。

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