Name: L' Esparrou Vin Orange 2021
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Price: 108.0 HKD
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L' Esparrou Vin Orange 2021

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【法國南部橙酒 | Orange Wine】

F1135 - L' Esparrou Vin Orange 2021

單支價： $108/支

3支優惠：平均$85/支

產區：France / Languedoc

葡萄品種: Viognier, Vermentino, Muscat

酒精度：13.5%

口感：帶有蜜餞、橙子、杏乾和花香的香氣。口感均衡，帶有核果和柑橘類水果以及香草的味道。中等酸度和酒體，單寧微妙，口感豐富

實試報告 07/06/2023 BY JERRY

白花,蜂蜜,帶少少蜜餞菠蘿既香氣. 隱約仲聞到D薄荷葉既味道 , 飲得帶明亮既酸度. 後續都好得意,有陳皮味既回甘,亦都有胡椒既辛辣感,整支酒比起平時飲開既白酒更加有複雜度

有白酒既清新酸爽,亦有少少紅酒既結構同複雜度

平時一支橙酒閒閒地都百幾蚊,貴D既三四百蚊| 難得有一支可以打入平價市場行列 ,值得一試

【什麼是橙酒?】

Orange Wine與一般葡萄酒的分別在於Skin Contact（浸皮時間）。橙酒得名，主因是其酒色多數呈現橙色或琥珀色，而釀酒的原料僅是白葡萄，一般白酒於採收後瞬即榨汁並發酵，幾乎沒有Skill Contact，但橙酒則會進行浸皮，持續數天至數月不等，使酒液擁有特別的橙色，比白酒的酒色更為深沉。

【Château l’Esparrou】

Château l’Esparrou酒莊利用自然有機種植葡萄已有 800 年的歷史，葡萄園在地中海沿岸附近的大海，僅幾米之遙，帶來涼爽的海風，有利於葡萄種植，Château l’Esparrou 不僅僅是一家酒廠，也是藝術家的居所，是許多藝術家的靈感來源，包括 Dufy、Cocteau、Picasso 和 Maillol。

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