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La Fleur Morange 2005|Saint-Emilion Grand Cru

La Fleur Morange 2005|Saint-Emilion Grand Cru

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【Robert Parker 96 pt】

【Celler Tracker 92 pt】

【Vinous 92pt】

【Vivino 4.3 pt】

【2012 晉升Saint Emilion Grand Cru Classe】

【車庫酒莊】

【使用100年老藤葡萄】

 

F1095-La Fleur Morange 2005

原價:$ 858/支

產區： France/ Bordeaux/ Saint- Emilion

葡萄品種：70% Merlot、30% CabernetFranc

酒精度：15.0%

建議醒酒時間：1小時                             

建議飲用溫度：15.5度

建議餐飲搭配：牛排、燒豬頸肉、煙肉（Guanciale）

特色：葡萄園内的葡萄藤年齡平均為100歲、經18個月全新法國橡木桶陳釀

 

風味

顔色呈深紅色，以黑色水果（黑加侖子、黑莓、藍莓）,紅桑莓既香氣爲主，芳香、甜美。中等酒體與單寧、除此之外，亦有皮革、甘草、黑朱古力既香氣，尾韻悠長帶有少許礦物感及甜香味。現在就已經是適飲期。酒莊係2012年獲晉升為Saint Emilion Grand Cru Classe。雖然呢款酒係2005年，酒標只列出SaintEmilion Grand Cru，但絕對有SaintEmilion Grand Cru Classe既高質素，甚至可以説因爲其高品質，令酒莊晉升SaintEmilion Grand Cru Classe。

 

ChateauLa Fleur Morange

ChateauLa Fleur Morange是一家在1999年由Véronique和 Jean-Francois Julien成立的家族酒莊，，位於Saint- Emilion 的Saint-Pey d’Armens。Jean-François Julien曾爲木匠，並曾於Saint-Emilion名莊Chateau Canon La Gaffeliere負責修理木桶。酒莊占地3.5公頃，擁有100年樹齡葡萄藤。土壤以粘土及石灰岩爲主的葡萄園每年只生產約350箱葡萄酒，平均每公頃只產出2500升葡萄酒。2012年酒莊被列入Saint-Emilion Grand Cru Classé。釀酒師Claude Gros亦行内獲得不錯既聲譽，Robert Parker更曾贊譽Claude Gros釀造的葡萄酒是大師級作品。


Saint-Émilion產區:
Saint-Émilion擁有波爾多葡萄酒生產歷史最悠久的歷史，比左岸更長，可追溯到8世紀的一位名叫Saint Émilion的僧侶，St-Émilion的葡萄酒根據它們生長的土壤而有很大差異 - 整個地區的土壤差異很大。Saint-Émilion的酒主要分為兩個級別：「Grand Cru Classé」及「Premier Grand Cru Classé」。其中「Premier GrandCru Classé」又分兩級，最高級的是「Premier Grand Cru Classé A」共有兩間酒莊，包括Cheval Blanc（白馬）及近年冒升的Ausone（奧松）；其次是「PremierGrand Cru Classé B」，有18間酒莊。「Grand Cru Classé」有64間~ 所以列級莊總共係82間~
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