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Chateau Malartic Lagraviere Rouge 2016|Pessac-Leognan|Grand Cru Classe de Graves

Chateau Malartic Lagraviere Rouge 2016|Pessac-Leognan|Grand Cru Classe de Graves

HK$598.00
HK$485.00
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Pessac-Leognan
Grand Cru Classe de Graves
【The Wine Cellar Insider 95pts】
【Vinum Wine Magazine 18/20】
【Wine Enthusiast 96pts】
【Andreas Larsson 95pts】
【Falstaff 95pts】
【Wine Spectator 92pts】
【Jean Marc Quarin 94pts】
【Tim Atkin 92pts】
【Cellar Tracker 92pts】
【Vivino 4.2】
【HVE 認証】

ZTF685A - Chateau Malartic Lagraviere Rouge 2016
特價 : $485/支

產區/等級: France / Bordeaux / Pessac-Leognan / Grand Cru Classe de Graves
葡萄品種:50% Cabernet Sauvignon ,  40% Merlot,  4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot 
酒精度:13.5%
特色: 在小型的溫控木桶和不銹鋼大桶中釀造, 在28 至 30° C發酵 28 至 30 天, 陳年橡木桶 – 75% 新桶

口感:帶有深紫色色調的酒色。聞落展現出煙熏味、上等橡木、黑醋栗、漿果、辛辣味和礦物味。口感持久和豐富, 整髒結構非常緊緻集中,細膩的單寧和非常長而復雜的回味,令人印象深刻的系列葡萄酒,這款來自 Malartic-Lagravière 的紅葡萄酒具有該年份的所有結構和密度,並帶有李子和黑醋栗的果實味道。

【尊享2016精選佳釀】

關於2016年的波爾多酒是這樣的
波爾多大學的收成報告,更說:「2016年是史無前例的,比2009或2015更經典,而且看來有非常長久的陳年潛質。」

 Chateau Malartic-Lagraviere 建於18世紀,當時名為Domaine de Lagraviere,到18世紀末,酒莊被Malartic家族收購,Malartic家族內有一個成員是法國海軍上將,這位海軍上將曾在英法戰爭,特別是1756年的戰役中立下赫赫戰功。 1850年,Madame Arnaud Ricard購買了這座酒莊。她為了紀念Malartic將軍和Malartic家族,將Malartic這個名稱加到了酒莊名中,從此Chateau Malartic-Lagraviere代替了原來的酒莊名,並一直沿用至今,而且酒瓶上還以風帆戰船圖片作為酒標。 在波爾多,能入選Crus Classe de Graves 的白酒只有10間,紅白酒均能入選 Cru Classe de Graves 只有6家,Chateau Malartic-Lagraviere 是其中之一 ,可見酒莊的質素非常高, 得到了很高的評價~

直至1990年以前,Malartic酒莊一直由 Ricard 家族掌管。 1901年,酒莊傳給了Angele Ricard,隨後又傳給了孫女Simone,Simone尼隨後嫁給了酒莊的經理Jacques Marly。在1947至1990年間一直管理著Malartic酒莊,是Ricard家族最後一位經營這座酒莊的後人。在1990年,Malartic酒莊被出售給Perrier家族。在購下Malartic酒莊之後的7年內,Perrier家族並沒對其做太多的改變。 1996年末,酒莊再次轉手,此次接管的是一對比利時夫婦Alfred-Alexandre Bonnie和Michele Bonnie。隨著Bonnie家族的加入,酒莊在資金充裕的條件下進行了進一步的革新,葡萄園面積比原來上升一倍,釀酒設備亦全部更換為現代化設備。酒莊目前還聘請了優秀的釀酒顧問Michel Rolland和Athanase Fakorellis在酒莊工作。

Malartic酒莊擁有當地極具代表性的土壤。來源於第四季冰川時代的深厚的沙礫層,在沙礫層之下為石灰岩底層土壤,帶有遠古的貝殼與海洋生物化石,同時還有一小部分黏土。酒莊擁有53公頃葡萄園。與其他格拉夫酒莊一樣,酒莊亦劃分出一小塊7公頃的土地種植白葡萄,其他的則種植紅葡萄。白葡萄的種植比例為80% sauvignon blanc 和20%  Semillon 。紅葡萄的種植比例為45% Cabernet Sauvignon、45% Merlot 和2% Petit Verdot 及8% cabernet franc 。

在釀造方面,酒莊毫不例外地採用全人工作業,葡萄經人手採摘之後,放入大桶中發酵。新莊主Bonnie家族對酒莊進行了新一輪的投資與擴建,並由Bernard Mazieres設計,建立了新的發酵室與酒窖,安置了發酵所需的20個不銹鋼發酵罐與10個橡木發酵罐,所有發酵過程的溫度都需嚴格控制。經過酒精發酵及混合後,紅葡萄酒在橡木桶中進行陳釀,每年用50-70%的新桶,橡木桶熟成期需要22個月。白葡萄酒每年用40-60%的新桶,橡木桶熟成期需要15個月。裝瓶前,需要使用蛋清來澄清。

與部分Graves酒莊一樣,Malartic 酒莊的白葡萄酒一直以來有著比紅葡萄酒更高的評價,無論正牌酒還是副牌酒,酒莊均釀造相應的白葡萄酒,不管白葡萄酒還是紅葡萄酒,它們都有著上乘的的質量。這裡也生產Le Rose de Malartic,主要由65%%的Merlot 、30%的Cabernet Sauvignon和5%的Cabernet Franc混合釀造。需要注意的是,自2007年以後酒莊更改了自己副牌酒的名稱,由原來的Le Sillage de Malartic變為現在的La Reserve de Malartic



 Chateau Malartic-Lagraviere 建於18世紀,當時名為Domaine de Lagraviere,到18世紀末,酒莊被Malartic家族收購,Malartic家族內有一個成員是法國海軍上將,這位海軍上將曾在英法戰爭,特別是1756年的戰役中立下赫赫戰功。 1850年,Madame Arnaud Ricard購買了這座酒莊。她為了紀念Malartic將軍和Malartic家族,將Malartic這個名稱加到了酒莊名中,從此Chateau Malartic-Lagraviere代替了原來的酒莊名,並一直沿用至今,而且酒瓶上還以風帆戰船圖片作為酒標。 在波爾多,能入選Crus Classe de Graves 的白酒只有10間,紅白酒均能入選 Cru Classe de Graves 只有6家,Chateau Malartic-Lagraviere 是其中之一 ,可見酒莊的質素非常高, 得到了很高的評價~

直至1990年以前,Malartic酒莊一直由 Ricard 家族掌管。 1901年,酒莊傳給了Angele Ricard,隨後又傳給了孫女Simone,Simone尼隨後嫁給了酒莊的經理Jacques Marly。在1947至1990年間一直管理著Malartic酒莊,是Ricard家族最後一位經營這座酒莊的後人。在1990年,Malartic酒莊被出售給Perrier家族。在購下Malartic酒莊之後的7年內,Perrier家族並沒對其做太多的改變。 1996年末,酒莊再次轉手,此次接管的是一對比利時夫婦Alfred-Alexandre Bonnie和Michele Bonnie。隨著Bonnie家族的加入,酒莊在資金充裕的條件下進行了進一步的革新,葡萄園面積比原來上升一倍,釀酒設備亦全部更換為現代化設備。酒莊目前還聘請了優秀的釀酒顧問Michel Rolland和Athanase Fakorellis在酒莊工作。



Malartic酒莊擁有當地極具代表性的土壤。來源於第四季冰川時代的深厚的沙礫層,在沙礫層之下為石灰岩底層土壤,帶有遠古的貝殼與海洋生物化石,同時還有一小部分黏土。酒莊擁有53公頃葡萄園。與其他格拉夫酒莊一樣,酒莊亦劃分出一小塊7公頃的土地種植白葡萄,其他的則種植紅葡萄。白葡萄的種植比例為80% sauvignon blanc 和20%  Semillon 。紅葡萄的種植比例為45% Cabernet Sauvignon、45% Merlot 和2% Petit Verdot 及8% cabernet franc 。

在釀造方面,酒莊毫不例外地採用全人工作業,葡萄經人手採摘之後,放入大桶中發酵。新莊主Bonnie家族對酒莊進行了新一輪的投資與擴建,並由Bernard Mazieres設計,建立了新的發酵室與酒窖,安置了發酵所需的20個不銹鋼發酵罐與10個橡木發酵罐,所有發酵過程的溫度都需嚴格控制。經過酒精發酵及混合後,紅葡萄酒在橡木桶中進行陳釀,每年用50-70%的新桶,橡木桶熟成期需要22個月。白葡萄酒每年用40-60%的新桶,橡木桶熟成期需要15個月。裝瓶前,需要使用蛋清來澄清。

與部分Graves酒莊一樣,Malartic 酒莊的白葡萄酒一直以來有著比紅葡萄酒更高的評價,無論正牌酒還是副牌酒,酒莊均釀造相應的白葡萄酒,不管白葡萄酒還是紅葡萄酒,它們都有著上乘的的質量。這裡也生產Le Rose de Malartic,主要由65%%的Merlot 、30%的Cabernet Sauvignon和5%的Cabernet Franc混合釀造。需要注意的是,自2007年以後酒莊更改了自己副牌酒的名稱,由原來的Le Sillage de Malartic變為現在的La Reserve de Malartic


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