Name: Moet & Chandon Imperial Champagne NV |酩悅香檳
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Price: 275.0 HKD
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Moet & Chandon Imperial Champagne NV |酩悅香檳

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【Moet酩悅香檳】

【Wine Spectator 91pts】

【James Suckling 90pts】

【Vivino 4.1 Star】

F051-Moet & Chandon Imperial Champagne NV 酩悅香檳

單支價：$275 /支

自1743年成立至今，Moët & Chandon將無與倫比的釀酒技藝與創新前衛的企業精神代代相傳。創始人Claude Moët將難能可貴的企業精神融入自己釀製的香檳美酒之中，成功打造出令整個歐洲趨之若鶩的經典佳釀。而他的孫輩Jean Remy則將視野拓展至海外，令家族出品的優質香檳得以沖出法國、走向世界。這位釀酒大師迅速將家族酒莊發展為全球矚目的成功企業。 1190公頃肥沃的石灰岩土壤形成了香檳地區最大的種植園，其中50%被列為特級葡萄園，25%為一級葡萄園。 Moët & Chandon地下酒窖是該地區面積最大的酒窖。全長超過28公里的酒窖有如神奇的地下迷宮一般，恰到好處的濕度與溫度為葡萄酒釀製過程提供了絕佳環境。

葡萄品種: 20% Chardonnay、40% Pinot Noir、30% Pinot Meunier

酒精度：12%

口感：

Moët Impérial Brut是酩悅香檳酒廠的旗艦商品，是最具代表性也最成功推廣至全球的單品。它完整呈現出三種香檳葡萄品種所代表的多樣性，表現出香檳區優質葡萄園特有的濃郁性。Moët Impérial Brut最具代表性的特徵就是它活潑生動的果香，在味蕾上的表現又相當的優雅細膩。Moët Impérial Brut它以三種香檳葡萄和諧調配而成 (30%至40%的黑比諾葡萄, 30%至40%的皮諾蔓尼紅葡萄，20%至30%的夏多內白葡萄)。釀酒師不惜使用珍貴的典藏酒維持香檳品質 (使用量20%~30%不等)。香氣非常活潑，白果香 (蘋果、梨子、白桃)，柑橘果香 (檸檬)，淡淡的花香 (檸檬花) 與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香。濃郁滑順的口感，圓潤細緻，最後帶有清新爽口的感覺，達到將香檳最完美平衡的境界!