F051-Moet Champagne NV 酩悅香檳

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F051-Moet & Chandon Imperial Champagne NV 酩悅香檳
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自1743年成立至今,Moët & Chandon將無與倫比的釀酒技藝與創新前衛的企業精神代代相傳。 創始人Claude Moët將難能可貴的企業精神融入自己釀製的香檳美酒之中,成功打造出令整個歐洲趨之若鶩的經典佳釀。而他的孫輩Jean Remy則將視野拓展至海外,令家族出品的優質香檳得以沖出法國、走向世界。這位釀酒大師迅速將家族酒莊發展為全球矚目的成功企業。 1190公頃肥沃的石灰岩土壤形成了香檳地區最大的種植園,其中50%被列為特級葡萄園,25%為一級葡萄園。 Moët & Chandon地下酒窖是該地區面積最大的酒窖。全長超過28公里的酒窖有如神奇的地下迷宮一般,恰到好處的濕度與溫度為葡萄酒釀製過程提供了絕佳環境。



葡萄品種: 20% Chardonnay、40% Pinot Noir、30% Meunier 
酒精度:12%
口感:
Moët Impérial Brut是酩悅香檳酒廠的旗艦商品,是最具代表性也最成功推廣至全球的單品。它完整呈現出三種香檳葡萄品種所代表的多樣性,表現出香檳區優質葡萄園特有的濃郁性。Moët Impérial Brut最具代表性的特徵就是它活潑生動的果香,在味蕾上的表現又相當的優雅細膩。Moët Impérial Brut它以三種香檳葡萄和諧調配而成 (30%至40%的黑比諾葡萄, 30%至40%的皮諾蔓尼紅葡萄,20%至30%的夏多內白葡萄)。釀酒師不惜使用珍貴的典藏酒維持香檳品質 (使用量20%~30%不等)。香氣非常活潑,白果香 (蘋果、梨子、白桃),柑橘果香 (檸檬),淡淡的花香 (檸檬花) 與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香。濃郁滑順的口感,圓潤細緻,最後帶有清新爽口的感覺,達到將香檳最完美平衡的境界!




“毫無疑問,這是Moët & Chandon的傳統遺產與先鋒精神。我們的品牌不僅以卓越釀造技藝著稱,更具有無與倫比的開創精神。從成功創新混調酒品,到全力打造新式釀造技藝,Moët & Chandon始終堅持與全世界共享香檳美酒的神奇魅力。”

Stéphane Baschiera,Moët & Chandon酒業主席兼首席執行官


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