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Chateau Pavie Macquin 2015|Premiers Grands Crus Classes B|Thienpont 家族佳釀 造就 Le Pin 的強大陣容|James Suckling 百大波爾多葡萄酒

Chateau Pavie Macquin 2015|Premiers Grands Crus Classes B|Thienpont 家族佳釀 造就 Le Pin 的強大陣容|James Suckling 百大波爾多葡萄酒

HK$988.00
HK$728.00
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【Premiers Grands Crus Classes B】
【James Suckling 百大波爾多葡萄酒】
【Thienpont 
家族佳釀 造就 Le Pin 的強大陣容】
【J. Robinson 16】
【J. Suckling 98】
【Vinous 96+】
【Wine Spectator 96】
【Parker 94】
【VIVINO 4.3】





F1098 - Chateau Pavie Macquin 2015
售價: $728/支

產區: France/ Bordeaux / Saint Emilion 
葡萄品種: 85 % Merlot、14 % Cabernet Franc、1 % Cabernet Sauvignon
酒精度: 14.5% 
橡木桶陳年 : 在橡木桶中陳釀20個月,每年新橡木桶的使用比例為70%
嚐酒筆記:外觀呈現深紅寶石色澤,帶有甜蜜的紅色水果香氣,有烏梅、李子、黑醋栗的氣味,以及香草、巧克力、泥土芳香,口感柔滑密集,酒體平衡,具有良好的結構,良好平衡的酸度,單寧精緻適中,是一款非常優雅的紅酒。



波爾多右岸評價急速上升的一級特等酒莊B - Pavie Macquin帕維瑪干堡,值得您的收藏!   Pavie Macquin在1996年讓才華洋溢Stéphane Derenoncourt擔任釀酒師,將本酒莊推上有史以來最輝煌的時代,不僅在2006從Grands Crus Classés 升格為Premiers Grands Crus Classés B(一級特等酒莊B),2015年份的Pavie Macquin更被選入James Suckling的My Top 100 Bordeaux 2015百大名單中! 


Chateau Pavie-Macquin是波爾多Saint-Emilion產區的著名酒莊,它就座落在村莊的東側本村精華區Pavie丘上;與其他兩家Chateau Pavie、Chateau Pavie-Decesse曾經都是同一個大莊園的一部分,後來才各自成為獨立莊園。酒莊名稱的Maquin則是源自19世紀後半時的莊主Albert Macquin,他是拯救葡萄酒業的先驅,率先使用接枝法種植葡萄樹,將葡萄酒業從葡萄根瘤蚜蟲蟲害中挽救起來。


現在本酒莊的主人Corre家族是Albert Macquin的後裔,不過酒莊是委由Vieux Chateau Certan的主人Nicolas Thienpont代為經營,並且在1990年開始起用當時未成名的年輕釀酒師Stéphane Derenoncourt,在這位才華洋溢的釀酒師手上,將本酒莊推上有史以來最輝煌的時代。本酒莊有15公頃的葡萄園種植黑葡萄,品種比例為85 % Merlot、14 % Cabernet Franc和1 % Cabernet Sauvignon。由於葡萄園表土淺薄,底層是石灰質岩層,讓酒質可以帶有優良的酸度。
本酒莊近20年來的優異表現讓它在2006年首度打入頂級酒莊(Grand Cru Classé) 之列,2012年更晉升到Premiers Grands Crus Classes B!現在Pavie-Macquin的風格是帶有很成熟的甜美黑櫻桃果香,酒質濃郁有力,單寧細膩圓潤,又有漂亮的酸度,常被形容像是上好的布根地紅酒,吸引了許多酒迷的愛好,在近年來可以用快速竄紅的黑馬來形容。

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