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Pomerol 6支優惠組合 $1224 set 平均$204支|Chateau La Croix Ferrand 2014, Chateau du Tailhas 2008, Chateau Bel Air Pomerol 2015

Pomerol 6支優惠組合 $1224 set 平均$204支|Chateau La Croix Ferrand 2014, Chateau du Tailhas 2008, Chateau Bel Air Pomerol 2015

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Pomerol優惠組合

2F459 - Chateau La CroixFerrand 2014

2F803A -Chateau du Tailhas 2008

2F1078 - ChateauBel Air Pomerol 2015

原價$1482/set,優惠價$1224/set (17%off),平均$204/支


Vinum Wine Magazine 17/20 pts

Bettane et Desseauve 16/20 pts

Vivino 3.8 pts

F459- Chateau La Croix Ferrand 2014

單支價: $195/支 >>點擊進入訂購

產區/等級:France/ Bordeaux /Pomerol

葡萄品種: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

酒精度: 13%

陳釀熟成: 橡木桶發酵 (18個月)

口感:葡萄酒呈深紅寶石色,帶石榴色邊,聞落有明顯既梅味、橡木桶、雲尼拿、皮革、黑朱古力等香氣;入口有Merlot帶來明顯既梅味,緊隨住加左CabernetSauvignon混釀帶來既黑加侖子、黑莓、成熟車厘子等水果味道,果香豐富濃郁!其次,有18個月橡木桶陳釀帶來既橡木桶、雲尼拿、煙草、皮革、黑朱古力等味道,同時多左瓶中陳年6年後帶來既甘草、茶味; 餘韻細緻而複雜,口感圓潤、單寧柔順、層次豐富、酸度平衡!


Vivino 3.9

F803A -Chateau du Tailhas 2008

單支價: $298/>>點擊進入訂購

三支價:平均$265/支>>點擊進入訂購

產區/等級:France / Pomerol

葡萄品種: 80%Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

酒精度:13%

建議Breath 時間: 45-60 分鐘

特色:放在法國(50%)新木桶陳存18個月

建議飲用溫度:18-20

口感:深寶石紅色,一開始聞有D鐵銹味,20mins後就轉化成朱古力,雪茄的香氣,去到45mins 支酒先開始真正解放,出埋玫瑰的花香~~

入口第一感覺就係好有活力,貫徹有煙燻,雪茄的味道,當然,果味都係主導,7-8成,布冧和黑莓,支酒算係幾有變化:15min, 30min, 45min, 1hr每十五分鐘出的味都不一樣,後段有D中烘焙的咖啡豆口感,值得一提就係個酸度恰當好處,由頭到尾都飲得好舒服,配合埋絲般順滑,以單寧和酒體都強的前提下,做得非常吾錯!

 

Vivino 3.9

James Suckling 94

Vinous 90

Wine Spectator 89

F1078 - Chateau Bel Air Pomerol 2015

單支價: $248/>>點擊進入訂購

三支優惠價:$218/支>>點擊進入訂購

產區/等級 : France / Pomerol

葡萄品種 : 90% Merlot, 5%Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

酒精度 : 14%

 

一開瓶,紅果先聲奪人,Cherry的氣息充滿整個口腔,單寧順滑,20分鐘後,西梅,布冧的香氣浮現,Creamy的感覺越來越明顯,牛油曲奇的香氣令人感覺飽滿,點點礦物的氣息,再帶絲絲的檸檬皮的香氣,令整支酒更加豐富平衡,特別一提的這酒的單寧,是在入口之後才慢愎浮現出來,好像一記回馬槍補回整支酒平衡,非常有玩味

 

Pomerol- 波美侯產區 】

Pomerol波美侯是波爾多各大葡萄酒產區中最小的一個,葡萄種植面積只有區區的800公頃唔夠,與鄰居聖埃美隆(St Emilion)的5,000公頃相比,簡直是小巫見大巫,雖然係咁,Pomerol也不乏知名酒莊,包括 Petrus, Le Pin, Trotanoy!

784公頃葡萄種植面積確實是有點小,但是波美侯各產區的風土卻一點也不相同, 呢到土壤中礫石的密度和大小都影響著葡萄酒的風味。沿著產區往西走,你會發現土壤的含沙量越來越高,但並不是含沙量越高,葡萄酒的風味就越濃。就如聖埃美隆一樣,波美侯產區也是以種植梅洛為主,然而,這種以種植梅洛為主的方式也存在著減產的風險,因為梅洛的花期較赤霞珠和品麗珠更早,更易受到春天霜凍天氣的影響。


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