Name: Rocas De Sena Chile 2020｜Seña 副牌酒
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Price: 388.0 HKD
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Rocas De Sena Chile 2020｜Seña 副牌酒

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顧客評價

【Sena 副牌酒首個年份2020】

【擊敗了法國五大酒莊的膜拜酒 Sena】

【被譽為智利的Opus one】

【James Suckling 96pts】
【Falstaff 94pts】

【Descorchados 95pts】

【Wines Critics 95pts】

【Tim Atkin 93pts】

【Wine Advocate 93pts】

【Wine Independent 89pts】

【Vivino 4.2】

C031 - Rocas De Sena Chile 2020

售價: $388/支

產區/等級：Chile / Aconcagua Valley

葡萄品種： 38% Malbec, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Grenache, 8% Petit Verdot

特色：22個月法國木桶陳釀 (65%新桶)

酒精度：14%

包裝: 六支裝紙箱

【James Suckling 96pts】

“Focused nose, showing fresh red chili chocolate with cigar, truffle, mint, olive and grilled meat. This is a medium-to full-bodied red with incredibly juicy and bright fruit and fine, caressing tannins that linger in the long, creamy but precise finish. Elegant and extremely drinkable with complexity. on top of 38% malbec, 25% syrah, 15% cabernet sauvignon, 14% grenache and 8% petit verdot. The real deal. Second wine of Seña. Drink or hold.” James Suckling – 96 Points.

Rocas de Seña 的名字來源於阿空加瓜山谷中發現的岩石土壤，以紀念其地理位置。奧塞土壤賦予了葡萄酒獨特的特徵，巨大的火山岩讓人想起整體景觀在葡萄園裡。 Seña 副牌酒的推出旨在繼續探索我們風土的表達方式來自我們 Seña 葡萄園精選區塊的獨特混合，並添加了地中海品種，生長於阿空加瓜谷，帶來優雅和年輕的新鮮感。

【Seña 副牌酒】

酒體豐富、豐富且充滿活力。溫暖的年份輔以精確的灌溉，可以實現快速均勻的生長定期發芽，顯示出優質葡萄酒的早期跡象。溫暖溫度允許葡萄園良好生長，提早開花。確定葡萄酒濃郁而華麗的風格。2020 年是一個產量非常集中、強勁且旺盛的年份根據天氣和風土條件釀造葡萄酒。我們經驗豐富的團隊成功釀造了 Rocas de Seña 的首個年份。平衡、年輕以及具有優雅和結構的複雜葡萄酒

【擊敗了法國五大酒莊的膜拜酒 Sena】

酒莊簡介：Sena 在2004年著名的柏林盲品會中，擊敗了法國五大酒莊的Chateau Lafite拉菲和Chateau Margaux瑪歌。Sena至今仍名列智利四大酒王之一，身價始終居高不下。

智利酒王 Sena是由 Errazuriz 和 Robert Mondavi 合作的夢幻酒款有智利 Opus one 之稱同樣都是誇國葡萄酒巨頭合作誕生的，在1995年創建了 Sena，現在Robert Mondavi 已退出並由 Errazuriz 全資擁有。

1985年，羅伯特·蒙大維第一次前往智利尋找釀酒之地時，他認為智利是一個擁有無限釀製絕佳葡萄酒潛力的地方。在分享了彼此對葡萄酒的熱忱及釀酒哲學之後，他和伊拉蘇酒莊莊主愛德華多·查威克決定合作，並於1995年創建了賽妮婭。 “Sena”在西班牙語的意思是“簽名（signature）”，這個名稱代表了兩個家族間共同的風格和經驗。在酒標上，更可以看到兩個酒莊莊主的簽名，賽妮婭可謂二人遠見卓識的結晶。 2004年羅伯特·蒙大維決定賣掉股權，伊拉蘇酒莊買回了所有股權，這就意味著現在的賽妮婭是百分之百的智利血統。管理人愛德華多·查威克也表態將繼續致力於打造頂級酒款。

酒莊為了最大限度提高質量，會在早晨將精選的手摘葡萄裝在12公斤的箱子裡運達酒廠。葡萄在分揀台上經過精心篩選，所有雜物、葉子、根莖被剔除，確保果味的純正。葡萄大多在不銹鋼罐中發酵，溫度範圍從24°到30°C不等，視不同品種和季節條件而定，以達到理想的提取程度。另外有6％的葡萄必須在全新法國橡木桶中發酵，在發酵過程中，需每日進行3次淋皮，來充分萃取顏色、單寧和風味。浸泡時間根據品種和每一地塊的情況而定。新酒隨後裝進100％的優質新法國橡木桶中陳年22個月。

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