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【日本海拔最高的威士忌蒸餾廠之一】
【全程堅守手工與小批量釀造原則】
【日本威士忌 + 蘇格蘭進口熟成泥煤原酒 調和而成】
ZTJ186 - 六甲山純麥威士忌 Smoky Edition 720ml 禮盒裝
特價:$860/支
產區 / 級別:日本/ 兵庫縣/ 神戶市 (日本威士忌 + 蘇格蘭威士忌調和)
酒精度:42%
容量:720ml
「六甲山 純麥威士忌Smoky Edition」是專為喜愛煙燻風味的愛好者設計的威士忌。融合了在日本六甲山蒸餾的原酒,和蘇格蘭斯佩賽德艾文河畔的原酒。散發著營火煙霧和泥炭交織的大地氣息,焦香麥芽的甜味與濃郁的煙燻風味令人印象深刻,偶爾還能感受到橙皮的香氣。泥煤煙燻味與類似黑巧克力的微苦口感,是六甲山蒸溜所酒款之中,煙燻味最為濃郁的純麥芽威士忌。
【日本海拔最高的威士忌蒸餾廠之一 - 六甲山蒸溜所(RokksanDistillery)】
六甲山蒸溜所(RokksanDistillery)所成立於2020年,位於海拔約800米的六甲山頂,是目前日本海拔最高的威士忌蒸餾廠之一。其前身為一座山中休憩設施,翻新後裝設了來自斯洛文尼亞的專業蒸餾器,並進行二次蒸餾,全程堅守手工與小批量釀造原則,年產量僅約11,000公升。加上僅能容納400桶的熟成庫,令六甲山威士忌在市場上彌足珍貴。
六甲山威士忌最獨特之處,在於它擺脫了「日系威士忌=優雅溫和」的刻板印象,使用蘇格蘭進口熟成泥煤原酒,再於六甲山調和及自家蒸餾,展現出濃烈的泥煤煙燻特質,香氣中帶有藥草、煙燻麥芽與海鹽氣息,尾韻則沉穩悠長,充滿歐式強烈個性,卻不失平衡。這種結合日本釀造工藝與蘇格蘭風土精神的混合風格,吸引了喜愛重口味威士忌的飲家,也成為高級酒吧與收藏家追捧的對象。
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