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Vieux Chateau des Moines 2016 |St-Emilion Grand Cru 細緻優雅|18個月法國橡木桶陳存|60年老樹藤

Vieux Chateau des Moines 2016 |St-Emilion Grand Cru 細緻優雅|18個月法國橡木桶陳存|60年老樹藤

HK$220.00
HK$138.00
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【St-Emilion Grand Cru 細緻優雅】
【18個月法國橡木桶陳存】
【60年老樹藤】






 F712  - Vieux Chateau des Moines 2016  
單支價: $138  

產區/等級: France/Bordeaux/St-Emilion 
葡萄品種:  Merlot 80%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%
酒精度: 14%
嚐酒筆記:  呈現美麗的深寶石紅色。強烈的西莓,布冧香氣,散發著成熟水果的香氣,突出了烘烤的淡淡煙燻氣味。口感順滑細膩,酒體由柔滑的單寧構成。草莓,熟梨,甜香料,熱情果等味道不斷湧現,平衡感十足,口感散發出悠長的果感。





酒莊簡介:Vieux Château des Moines 位於聖埃美隆的西南部,它的名字來源於中世紀該地區標誌性的神秘精神。
通過結合最好的祖先傳統和最新技術,這款酒在酒窖和現代陳釀酒窖中就像一件藝術品
採摘以傳統方式手工完成,然後對水果進行細緻的分類。分類後,葡萄會被放置在烤橡木桶中。在溫度調節的不銹鋼罐中。關於聖埃美隆特級園的分級,普萊森斯城堡將葡萄酒在新橡木桶中陳釀 18 個月。最後一步是對三種葡萄品種進行細緻的混合。




聖埃美隆(Saint-Emilion)坐落於波爾多(Bordeaux)東北部35公里處,位於多爾多涅河的右岸。按地理特徵劃分,它可以分為三部分:南部沖積平原,出產酒質一般的葡萄酒;陡峭山坡,為石灰石質土壤,聚集了產區大多數特等酒莊;西部高原,靠近波美侯(Pomerol )產區。
聖埃美隆是著名的世界文化遺產,是波爾多旅遊必去的地方,狹窄的街道上佈滿了迷人的羅馬教堂。大約公元2世紀,羅馬人開始在這裡種植葡萄。 4世紀時,著名的拉丁詩人Ausonius對該產區豐富飽滿的葡萄酒讚譽有加。聖埃美隆的葡萄酒發展還離不開一個叫Emilion的和尚,聖埃美隆(Saint-Emilion)鎮就是以他的名字命名的。 Emilion和尚於8世紀來到聖埃美隆(Saint-Emilion),隱居於修道院,帶領修道院其他僧侶開始在當地生產葡萄酒並進行貿易。
聖埃美隆還是波爾多車庫酒運動的基地。 


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