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顧客評價

【Vivino 4.2】

【James Suckling 91pts】

【International Organic Wine Award 2019 : Gold】

【300年釀酒歴史】

【Vegan Wine 素食葡萄酒】

【Orgainc有機種植．生物多樣性】

S020A - Pago Casa Gran Casa Benasal Elegant 2020 蝴蝶酒莊系列

單價：$160
3支價：$128/支

產區／等級：西班牙Spain / Valencia

葡萄品種: Garnacha Tintorera, Syrah and Monastrell

酒精度：14%

包裝：6支裝紙箱

口感: 用左西班牙原生的葡萄 Tintorera, Monastrell，比起傳統的西班牙Tempranillo 更有特色，亦吾需要breath 太耐，15mins 已okay~酒莊Pago Casa Gran擁有超過300年的釀酒歴史，提倡Orgainc有機種植，生物多樣性，令泥土本身蘊藏豐富的資源，令葡萄釀酒時都能呈現複雜的層次！甜莓，布冧，紫羅蘭花香，玉桂的甜香，香氣非常討好~ Casa Benasal Elegant 放左木桶12個月，除左Fruity 為主體之餘，亦增添左朱古力，雲尼拿的口感，酒體和單寧都達中高，難得係餘韻仍能保持倒順滑，達7-8秒回甘，難怪James Suckling 都曾給予91分的高評價！！

【300年釀酒歴史】

酒莊Pago Casa Gran 歷史始於至少300年前。酒莊而家在卡薩貝納薩爾（Casa Benasal）大樓中還保存左那個時期的古老酒窖。創始人的母親Manuela Galbis在1960年代重新開始了Pago Casa Gran的葡萄酒生產。在Pago Casa Gran，整個釀酒團隊將自己視為真正的酒界工匠，這意味著他們完全致力於兩個關鍵目標：生產最高品質的葡萄酒，並不斷改善機器，技術。整個生產模式都遵循嚴格的有機標準，自2006年以來已獲得歐洲認證，更獲得最高水平的Delinat有機標準。

【Orgainc有機種植．生物多樣性】

而“生物多樣性” 亦係有機種植重要的一環，地面覆蓋物對土壤的作用類似於皮膚對肉體的作用：它們可以保護土壤並提供生物多樣性。在Pago Casa Gran的哲學範圍內，生物多樣性不是最終目標，而是建立整個生命系統的戰略。葡萄藤常年與覆蓋作物共存，這些作物是根據葡萄藤的活力，密度和土壤類型而專門為每個土地塊設計的，所以在葡萄園的範圍很容易見倒吾同種類花花草草！！

【James Suckling 91pts】

Really impressive elegance and concentration make for a compelling, medium-weight red. Plenty of red and dark plums and cherries and deeply flavorsome, succulent tannins. This has real appeal. Drink now through to 2025 and beyond

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