Name: Domaine de Cebene Ex Arena 2016(JD 92pts)(RP 88pts)(JR 17pts)Pays D’OC IGP
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Domaine de Cebene Ex Arena 2016(JD 92pts)(RP 88pts)(JR 17pts)Pays D’OC IGP

HK$153.00

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【‍酒爸爸直飛南法搵靚酒系列】

【Organic 有機種植】【南法精品酒莊】

【Jeb Dunnuck.com 92 Pts】

【Robert Parker 88 Pts】

【Wine Advocate: Domaine de Cebene fashiones ripe, yet polished and beautifully balanced wines】

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F216 - Domaine de Cebene Ex Arena 2016

現價：$118

產區：France/ Languedoc / Pays D’OC IGP

葡萄品種：90％Grenache, 10％ Mourvedre

酒精度：13.5%

特色：人手採摘，35年樹齡

Terrior 風土：Grenache 的土壤係來自一個40米深的海底沉積物石頭，Pebbles鵝卵石，red sand紅色沙子 ; Mourvèdre的土壤係礫石Gravel。

口感：深紫色，香氣有士多啤梨，布冧，糖果，仲有D紫羅蘭花香~ Ex Arena 在Domaine Cebene 4個系列中算係入門，Fresh 新鮮的果味固然係主線，但整體的酒質都已經幾細緻，相信係同35年樹齡和Organic有機種植有關，有種好純真，好原汁原味，能反映當地風土的感覺！！醒酒15mins, 入口已有飽滿的Cherry 車厘子和士多啤梨，酒體和酸度都係中等，後段仲有礦物的回甘，這種礦物回甘來自於40米深的海底沉積物石頭~ 這款Ex Arena 有2個年份，2016 就偏向順滑D和酒體厚少少，而2017年就偏向Fresh新鮮, 較Fruity, 非常容易入口！建議不妨2個年份一齊試下，同一個葡萄組合都可以帶來不同的風格！！

官方網站：https://cebene.com/home.html

【Jancis Robinson 17pts】

Pale ruby. Heady sweet perfume with beguiling strawberry fruit. Great lift and freshness. Fruit at first and then a dry, appetising finish, but overall so very juicy and appealing. I think you could serve this at at a wide range of temperatures. Long. Drink 2018 - 2022.

17 points."

【Robert Parker 88 Pts】

The 2016 IGP Pays D'Oc Ex Arena is 85% Grenache and 15% Mourvèdre, grown outside Faugères. It's perfumed and floral on the nose, with bright cherries and a touch of garrigue. Medium to full-bodied, it's resolutely tart and crisp on the finish, with silky tannins. Drink it over the next year or two.

過往評分：

Domaine de Cebene Ex Arena 2015 :Robert Parker 92pts, Jancis Robinson 16.5

Domaine de Cebene Ex Arena 2013 :Robert Parker 89pts, Jancis Robinson 16.5

Domaine de Cebene Ex Arena 2012 : Robert Parker 88pts Jancis Robinson 16.5, Challenge Millesime Bio 2014 Bronze Medal

Domaine de Cebene Ex Arena 2010 :Robert Parker 90pts

Domaine de Cebene Ex Arena 2009 :Robert Parker 89pts

Domaine de Cebene Ex Arena 2008 :Robert Parker 90pts

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