Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin (AM 89-91) 2015 Gevrey-Chambertin

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Burgundy勃根地之王】

Gevrey-Chambertin AOC

Domaine Drouhin-Laroze(拉厚澤酒莊)位於法國Burgundy(勃根地)Gevrey-Chambertin(熱夫雷-香貝丹)產區,是當地一家歷史頗為悠久的酒莊。1850年,Jean- Baptise Laroze(吉恩-巴蒂斯特·拉厚澤)開始在Gevrey-Chambertin種植葡萄。然後,Felix Laroze(菲利克斯·拉厚澤)繼續經營葡萄園。1919年,SuzanneFelix的女兒-蘇珊娜)與Alexandre Drouhin(亞歷山大·杜魯安)喜結連理,DrouhinChambolle- Musigny(香波·慕西尼)也擁有葡萄園。根據當地的習俗,夫妻倆的姓氏成為了該酒莊的名字,因此酒莊被命名為Drouhin-Laroze,標誌著酒莊的最終誕生。Domaine Drouhin-Laroze現在由Philippe(菲利普)和Christine Drouhin(克莉斯汀·杜魯安)管理。從開創至今,Domaine Drouhin-Laroze已經歷了五代人的經營。Caroline(凱若琳)和Nicolas(尼古拉斯)將成為第六代承繼人。每一代莊主都為該酒莊的發展與進步做出了獨特的貢獻。



產區/等級:France / Burgundy /Gevrey-Chambertin AOC

葡萄品種:100% Pinot Noir

酒精度:12.5% 

葡萄園海拔:240280

土壤:填充石灰石,石灰石和圓錐形鵝卵石

陳釀熟成: 在橡木桶中成熟,帶有中等至中等以上的烘烤


F373 -Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin 2015

單支價: $338/


Allen Meadow 89-91

 Jancis Robinson 16/20

Robert Parker 88-90

The 2015 Gevrey-Chambertin Village is ablend of seven parcels, although the En Champs broke ranks and is now being vinified separately from this vintage forward. It has a pure and generous bouquet, a mixture of blue and black fruit that suggests something more Fixin in style. The palate is medium-bodied with crisp tannin, nimble on its toes,tapering a little towards the finish but maintaining freshness throughout. This is a well-crafted village cru.




Domaine Drouhin-Laroze 拉厚澤酒莊】

DomaineDrouhin-Laroze(拉厚澤酒莊)現在擁有11.5公頃的葡萄園,葡萄園在聲名赫赫的Cote de Nuits(夜丘產區),從Gevrey-Chambertin延伸至Vougeot(伏舊園)。該酒莊的特級葡萄園包括Musigny(慕西尼園),Chambertin Clos de Beze(香貝丹貝斯園)、VougeotBonnes-Mares(波內瑪爾特園),Latricieres-Chambertin(拉奇希爾-香貝丹)和Chapelle-Chambertin(夏貝爾香貝丹園)。1996年,該酒莊收購了Musigny特級葡萄園,採用該葡萄園的葡萄釀製的酒卻沒有Chambertin葡萄園那般酒力強勁,也沒有Vosne-Romanee(羅曼尼葡萄園)那般細滑醇厚,但該葡萄園的葡萄酒酒色深濃,分外優雅,風味凝練,口感精緻,芳香四溢。而Chambertin Clos de Beze的酒則有「葡萄酒之王」之美譽,代表著Burgundy卓越的葡萄酒的發展潛力。




Domaine Drouhin-Laroze,葡萄採摘後有系統地進行該酒莊的拱形的酒窖修建於1851年,分為兩層,葡萄酒需在酒窖中熟成18個月,然後再進入發酵桶中。葡萄酒釀造的過程是在現代化的釀酒大廳中進行的。該酒莊特級葡萄園葡萄酒需求在全新橡木桶中熟成,一級葡萄園葡萄酒則在50%新的橡木桶中熟成。熟成過後,就開始裝瓶,裝瓶前既不替換也不過濾。Domaine Drouhin-Laroze每年生產約50,000瓶酒。其中特級葡萄園葡萄酒佔46%,一級葡萄園葡萄酒佔14%,村莊級葡萄園葡萄酒佔40%。該酒莊的葡萄酒銷往世界各地。現任莊主Philippe釀製出的酒個性獨特,把葡萄的最佳品質,典型的風土特徵結合得恰到好處,使葡萄酒十分優雅,酒力強勁,口感細膩順滑,芳香四溢。

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