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Sorrentino Vini Vesuvio Vigna Lapillo 2016 (Rober Parker 90+ pts)

Sorrentino Vini Vesuvio Vigna Lapillo 2016 (Rober Parker 90+ pts)

HK$185.00
HK$155.00
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顧客評價
【Rober Parker 90+】
【來自意大利火山的葡萄酒 神的眼淚】
【Sorrentino Vini Vesuvio有機酒莊】
【Lacryma Christi del Vesuvio DOC 】
【‍‍‍享負盛名的索倫蒂諾家族第3代繼承人主理】

 I066 - Sorrentino Vini Vesuvio Vigna Lapillo 2016
單支價 - $155/支

曾經獲得獎項:
Vinous 90 Points
Robert Parker 89 Points
The Wine Hunter 2018 - Rosso 

產區/等級:Italy/ Campania/ Lacryma Christi del Vesuvio DOC
葡萄品種:80% Piedirosso, 20% Aglianico
酒精度:13.5% 
特色:  有機種植, 人手採收
陳年潛力: 10年以上 
建議Breath 時間: 1小時以上




Click 入來睇產區相關介紹: https://bit.ly/2V3AVYH

酒莊介紹:
Sorrentino Vini Vesuvio (索倫蒂諾維蘇威酒莊)是一間已有三代人經營的意大利酒莊,位於意大利南部Campania(坎帕尼亞)產區裡的Vesuvius National Park (維蘇威火山國家公園)️心臟地帶,葡萄園位於Lacryma Christi del Vesuvio DOC (維蘇威火山法定產區)的山坡上,佔地約30公頃,主要用於種植Caprettone、Catalanesca、Falanghina、Piedirosso和Aglianico等意大利原生葡萄,酒莊的葡萄藤都是未接枝的原生葡萄藤,這要歸功於維蘇威火山富含黑色熔岩礦物質的土壤的特殊特性。

Sorrentino Vini Vesuvio 是由Paolo Sorrentino (索倫蒂諾維蘇威家族酒莊始創人)成立的,現時由第三代繼承人Giuseppe(朱塞佩), Benny(本尼)和Maria Paola (瑪麗亞·帕奧拉)繼承了釀酒的神奇藝術,遵循父親的傳統,同時引入了許多研究項目,以有機方式研究並為所有葡萄栽培提高品質,從而在具有強烈獨特風土、肥沃和不可挑剔的火山岩土壤上釀造葡萄牙並獲得最佳成果。古老的智慧世代相傳,當地人將Sorrentino的名字與久負盛名的維蘇威葡萄酒聯繫在一起。多年來,最新一代繼承人採用的釀酒技術獲得歐洲和海外市場的讚賞,並在近年屢次獲得獎項和國家認可,這些已為Sorrentino家族酒莊寫下光輝的一頁。

有機種植:
Sorrentino酒莊旗下的「Classica」(Biologica)、「Prodivi」和「 Bollicine」3個系列所生產的葡萄酒都符合公司的理念,該理念主要是對自然的深刻尊重,這種尊重賦予了酒莊每一年都採收到代表著意大利南部風土且珍貴的原生葡萄。Giuseppe Sorrentino (朱塞佩·索倫蒂諾)尊重並繼續他父親Paolo (保羅)在傳統方面所做的工作,同時運用了新的有機耕作技術,使Sorrentino酒莊成為其中一間最積極、最活躍的以生產優質葡萄酒的有機酒莊之一。


口感:
這款來自意大利南部 Lacryma Christi del Vesuvio DOC (維蘇威火山法定產區)既葡萄酒,一眾小編都好驚喜 聞落有好強烈既胡椒香氣,令人印象特別深刻!
Sorrentino Vini Vesuvio Vigna Lapillo 2016紅酒有好強烈既火山石、礦物味,足足等左超過1個鐘,D紅果味先出到嚟!
入口果種順滑口感同Aglianico (艾格尼科)帶來大隻而和諧既單寧竟然可以出奇地平衡!酒體中等偏高;架構扎實;餘韻悠長;酸度、酒精非常平衡!好舒服
小編1日後再試,香味依然,持久力強! 主要係胡椒、紅果味,帶有士多啤梨、車厘子、莓果;收結回甘;由於火山岩土壤令Piedirosso(派迪洛索)帶來咸咸地既礦物味,食中菜係絕配!係可即時飲用,亦可陳年既優質葡萄酒!


Lacryma Christi del Vesuvio DOC (維蘇威火山法定產區)
產區名字充滿宗教浪漫感,Lacryma Christi的意思是基督之淚,源自一個古老的歷史傳說。Lacryma Christi del Vesuvio贏得了意大利釀酒史上的一席地位,並在國際上得到認可和讚揚!Lacryma Christi del Vesuvio DOC規定紅酒要用至少50% Piedirosso (派迪洛索) 和最多20% Aglianico (艾格尼科)釀造,並以人工採收種植在典型黑色火山岩土壤上的葡萄。這裡的火山岩土壤富含礦物質、青金石,並具有高孔隙度和高排水性,非常肥沃。

Piedirosso (又稱Palombina),Piedirosso是Campania的原生品種,擁有特色的紅莖和分三岔樹枝,貌似紅色鴿子腳,尤其鍾情乾爽的火山岩石土壤,常釀出含有絲絲鹹香的紅酒。南意西岸Campania的明星紅葡萄Aglianico,酸度和單寧含量都比較高,帶黑色水果的風味,而與Mourvedre (慕爾懷特)一樣,帶有濃郁的花香。該地區的葡萄具有明顯的風味和香氣,釀造出的葡萄酒有濃郁的胡椒香氣,並帶有李子、車厘子、草莓等果香; 味道與香氣一致,口感乾身持久,單寧細膩柔和,整體非常平衡。

【Sorrentino Vesuvio索倫蒂諾家族酒莊】

Sorrentino Vesuvio (索倫蒂諾維蘇威酒莊)是一間已有三代人經營的意大利酒莊,位於意大利南部Campania(坎帕尼亞)產區裡的Vesuvius National Park (維蘇威火山國家公園)️心臟地帶,酒莊的葡萄藤都是未接枝的原生葡萄藤,這要歸功於維蘇威火山富含黑色熔岩礦物質的土壤的特殊特性。Sorrentino Vesuvio是由Paolo Sorrentino (索倫蒂諾維蘇威酒莊始創人)成立的,現時由第三代繼承人Giuseppe(朱塞佩), Benny(本尼)和Maria (瑪麗亞) 繼承了釀酒的神奇藝術,同時引入了許多研究項目,並透過傳統釀酒技術以及更多現代和實驗技術的應用,使Sorrentino Vesuvio酒莊成為了尋求最佳葡萄酒品質的及最有活力的釀酒廠之一,例如以有機方式研究並為所有葡萄栽培提高品質,從而在具有強烈獨特風土、肥沃和不可挑剔的火山岩土壤上釀造葡萄酒並獲得最佳成果。


來自火山的葡萄酒 – 神的眼淚?

意大利大火山酒【SORRENTINO VESUVIO索倫蒂諾維蘇威酒莊】

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