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Sorrentino Vesuvio Frupa Piedirosso 2012 (Merano Wine Awards Competition-Red Medal) Pompeiano IGT

Sorrentino Vesuvio Frupa Piedirosso 2012 (Merano Wine Awards Competition-Red Medal) Pompeiano IGT

HK$238.00
HK$208.00
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【獲得獎項: 2014梅拉諾葡萄酒獎大賽 - 紅獎章】

【 New Arrival南意明星紅葡萄 - Piedirosso (派迪洛索)】

【單一葡萄園FRUPA】

【Sorrentino Vesuvio有機酒莊,Campania十大酒莊之一】

【享負盛名的索倫蒂諾家族第3代繼承人主理】


【FRUPA】

 FRUPA 這葡萄園位於意大利南部Campania(坎帕尼亞)的維蘇威火山,600米高海拔的Pompeiano IGT (龐貝亞諾產區),Pompeiano IGT是意大利南部著名產區Campania (坎帕尼亞)獨有的幾個地區葡萄酒產區之一,主要種植當地原生紅葡萄Aglianico (艾格尼科)和Piedirosso (派迪洛索),而Sorrentino Vesuvio (索倫蒂諾維蘇威酒莊)的FRUPA葡萄園主要種Piedirosso。



I068 - Sorrentino Vesuvio Frupa Piedirosso 2012

單支價 - $208/支


產區/等級:Italy/ Campania/ Pompeiano IGT

葡萄品種:100% Piedirosso

酒精度:13.5%

特色:  有機種植, 人手採收

陳釀熟成: 法國橡木桶12個月,瓶中陳存3個月

陳年潛力: 10年以上

食物配搭: 紅肉、Pizza、芝士等

建議Breath 時間:  1.5小時以上



口感:

這款來自意大利南部的Sorrentino Vesuvio Frupa Piedirosso 2012,用了Pompeiano IGT特別產區內種植的100% Piedirosso 紅葡萄釀造,在產區內是不普遍的,葡萄酒經過7年多的陳存,呈深紅寶石色帶石榴邊緣,聞落有明顯既礦物香氣,相信是火山土壤帶來的礦物味,如燧石、胡椒和輕微皮革的香氣; 

醒酒1小時後,散發出紅梅、布冧、胡椒和濃郁洛神花香氣和味道,同時慢慢滲出咖啡、輕微拖肥、甘草的香氣和味道; 令人驚喜的悠長餘韻同時感受到果味、大型Tonneau橡木桶帶來的二次味道(咖啡、輕微拖肥、甘草等)及陳年後帶來的紅茶味道,令人好滿足!

足足醒酒超過2小時後,空氣和口腔充滿濃郁洛神花味道,令人感覺似在花園中起舞!果味更Juicy!而單寧已由絲滑變得扎實有力!酸度、酒精非常平衡!味道非常芳香濃郁!是經過7年多陳存後的出色表現!




【Piedirosso葡萄】

Piedirosso釀造的單品種葡萄酒往往是深紅寶石色,酒體柔和,單寧柔和。這些葡萄酒的典型風味包括李子,車厘子和淡淡的野生漿果。部分優質酒款呈現出更複雜的特性,例如濃縮咖啡、蘑菇和濕土。好多Piedirosso葡萄酒都具有礦物質的,這可以歸因於令葡萄繁盛生長的火山土壤。

以Piedirosso釀製又最著名的葡萄酒也許是Lacryma Christi del Vesuvio DOC的紅酒和粉紅酒。這些必須至少佔混釀的50%。Pompeiano IGT就規定紅酒至少佔混釀的80% Piedirosso。Piedirosso在Campania (坎帕尼亞)的許多DOC地區種植;包括Taburno,Campo Flegrei,Capri,Penisola Sorrentina,Sannio和Vesuvio。但是,含有Piedirosso的調和酒比單品種的酒要普遍得多。




Click 入來睇產區相關介紹: https://bit.ly/2V3AVYH


【Sorrentino Vesuvio索倫蒂諾家族酒莊】

Sorrentino Vesuvio (索倫蒂諾維蘇威酒莊)是一間已有三代人經營的意大利酒莊,位於意大利南部Campania(坎帕尼亞)產區裡的Vesuvius National Park (維蘇威火山國家公園)️心臟地帶,酒莊的葡萄藤都是未接枝的原生葡萄藤,這要歸功於維蘇威火山富含黑色熔岩礦物質的土壤的特殊特性。Sorrentino Vesuvio是由Paolo Sorrentino (索倫蒂諾維蘇威酒莊始創人)成立的,現時由第三代繼承人Giuseppe(朱塞佩), Benny(本尼)和Maria (瑪麗亞) 繼承了釀酒的神奇藝術,同時引入了許多研究項目,並透過傳統釀酒技術以及更多現代和實驗技術的應用,使Sorrentino Vesuvio酒莊成為了尋求最佳葡萄酒品質的及最有活力的釀酒廠之一,例如以有機方式研究並為所有葡萄栽培提高品質,從而在具有強烈獨特風土、肥沃和不可挑剔的火山岩土壤上釀造葡萄酒並獲得最佳成果。



來自火山的葡萄酒 – 神的眼淚?

意大利大火山酒【SORRENTINO VESUVIO索倫蒂諾維蘇威酒莊】
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