Name: 歐本14年蘇格蘭單一麥芽威士忌 (禮盒)
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Price: 570.0 HKD
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歐本14年蘇格蘭單一麥芽威士忌 (禮盒)

【蘇格蘭最古老的蒸餾廠之一】
【使用傳統“Worm Tub”蒸餾】
【International Wine and Spirit Competition 2017 - GOLD】

全店，買滿$1200即享香港免費送貨

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HK$570.00

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【蘇格蘭最古老的蒸餾廠之一】

【使用傳統“Worm Tub”蒸餾】

【International Wine and Spirit Competition 2017 - GOLD】

ZTSC127_BOX - Oban 14 Years Old Single Malt Scotch Whisky 歐本14年蘇格蘭單一麥芽威士忌 (禮盒)

特價：$570/支

產區 / 級別：Highlands，Scotland

酒精度：43%

容量：700ml

官方網站：https://www.malts.com/en-gb/oban

Oban（歐本），可以說是一個小眾，而又有人氣的蘇格蘭威士忌了。酒廠位於英國蘇格蘭（Scotland）高地（Highlands）產區西部的奧本鎮（Oban Town），現為帝亞吉歐（Diageo）旗下的威士忌品牌，是蘇格蘭最古老的蒸餾廠之一。

雖然成立時間久遠，但是歐本的規模到現在非常小，只有兩個蒸餾器，年產量不到70萬公升。相比於幾百萬、上千萬公升產量的酒廠，歐本可以說小的“可憐”。加上要給自己的大老闆帝亞吉歐供給原酒，市場上歐本其實已經非常有限了。

1793年，當地商人兼企業家休·史蒂文森（Hugh Stevenson）和約翰·史蒂文森（John Stevenson）成立了歐本釀酒公司（Oban Brewery Company）。1794年，歐本蒸餾廠正式成立，坐落在一家老啤酒廠的遺址上。

1813年，休的兒子托馬斯·史蒂文森（Thomas Stevenson）從布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires）回來，開始參與歐本蒸餾廠的經營。1819年，托馬斯的父親被選為第二任奧本教務長（Provost of Oban），一年後不幸去世。1821年，托馬斯買下了歐本釀酒公司剩餘的股份。托馬斯開始經營蒸餾廠時，勢頭強勁。然而，由於之後的一系列錯誤投資，托馬斯負債累累。為了保住蒸餾廠，他的大兒子約翰·史蒂文森（John Stevenson）在1830年買下了這家蒸餾廠。1866年，史蒂文森家族沒落，當地的商人彼得·康斯提（Peter Cumstie）買下了歐本蒸餾廠。1883年，彼得將這家蒸餾廠出售給了詹姆斯·沃爾特·希金（J. Walter Higgin）。1890年，酒廠發生了火災，威士忌的生產受到了影響。大火之後，詹姆斯按照自己的標準對酒廠進行了翻新和現代化改造。

1898年，詹姆斯在威士忌熱潮最盛的時候將歐本蒸餾廠賣給了一個財團。1900年，歐本因帕蒂森危機（Pattison Crisis）遭受了巨大的損失，但酒廠的生產仍在繼續。1930年，蘇格蘭麥芽蒸餾廠（Scottish Malt Distillers）接管了歐本蒸餾廠。由於歐本位於奧本鎮的中心位置，不利於酒廠進行擴建，因此1968年的時候歐本蒸餾廠計畫關閉。1972年，為了避免酒廠的倒閉，歐本建造了新的蒸餾室。在這次大規模的重建之後，蒸餾廠重新開張。如今，歐本在帝亞吉歐的管理下繼續蓬勃發展。

歐本是蘇格蘭為數不多的仍在使用傳統“蠕蟲桶（Worm Tub）”的蒸餾廠之一，酒廠在生產威士忌的過程中使用的水來源於格倫百拉達湖（Loch Glenn a’Bhearraidh），使用的麥芽則來自帝亞吉歐的麥芽工廠。歐本蒸餾廠算得上是蘇格蘭的迷你型蒸餾廠，只有一個初餾機（Wash Still）和一個壺式蒸餾機（Pot Still），也正因為這樣，歐本的產量很小，是帝亞吉歐產量第二小的酒廠。歐本的壺形蒸餾機較矮，呈燈籠狀，有大而圓的球形蓋子以及圓錐形的頸部。歐本用於陳年的橡木桶主要為白橡木桶（White Oak Cask）和雪莉桶（Sherry Cask）。除此以外，還包括一些用於陳年釀酒師版本（Distillers' Editions）威士忌的特殊橡木桶，比如蒙蒂利亞菲諾雪莉桶（Montilla Fino Sherry Cask）。

歐本14年於1989 年，被評為代表西部高地地區(Western Highlands region)的六款經典麥芽威士忌之一。將蘇格蘭高地威士忌與西海岸威士忌風味完美融合，具有幹澀的煙熏味，同時又帶水果和蜂蜜香味。IanBuxton曾在一生必喝的101款威士忌裏把歐本14評價為“這是個可愛的東西！”

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