美國傳奇釀酒師 - Robert Mondavi

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Robert Mondavi

譽爲美國傳奇釀酒師的Robert Mondavi 。他的技術和行銷策略使加州Napa Valley的葡萄酒獲得了全世界的認可。從很早以前，Robert Mondavi 就提倡以葡萄品種而非通用名稱來標註葡萄酒標籤，這成為了整個新世界葡萄酒的基準。加州大學戴維斯分校 (UCD) 在 2008 年 10 月，為了紀念Robert Mondavi 當年的離世，以他的名字命名，設立葡萄酒與食品科學研究所 - Robert Mondavi Institute for Wine and Food Science (RMI) ，表彰他的對美國加州葡萄酒的貢獻。

Robert Mondavi 是意大利移民的第二代，他的父母Cesare Mondavi and Rosa Grassi,從義大利Sassoferrato移民到Minnesota。Robert Mondavi 出生之後舉家搬到了加州的Lodi ，他的父親 Cesare 以 C. Mondavi and Sons 的名義在當地建立了水果包裝公司，主要將葡萄包裝並運送到東海岸，供家庭釀酒。Robert Mondavi 在1936 年畢業於史丹佛大學，獲得經濟學和工商管理學位。

1943 年，Mondavi家族從James Moffitt手中收購了位於加州聖海倫娜的Charles Krug Winery，隨後他加入了父親和弟弟 Peter的行列。 1965年，Robert Mondavi與弟弟就酒莊的經營方向發生爭執，隨後離開了家族酒莊。隨後，Mondavi在加州Oakville開設了自己的釀酒廠。Mondavi原來的葡萄園土地包括 To Kalon（希臘語，意為「美麗」）葡萄園，最初由納帕谷先驅 H.W. 建立。克拉布 (Crabb) 於 1868 年創立。Mondavi選擇了克利夫梅來設計酒莊建築，該建築於 1966 年開業，現在被認為是Napa Valley的建築標誌。

目前，Robert Mondavi酒莊是加州最大而且最具指標性的酒莊之一，年產葡萄酒達1,500,000箱。酒莊在Napa Valley擁有兩座葡萄園，總面積達440公頃，每個葡萄園均根據自己風土特色對應生長不同的葡萄，Sauvignon Blanc和Cabernet Sauvignon佔了大部分。酒莊釀酒以傳統手法為主，採用人手採摘和橡木桶陳釀。上述提到的 To Kalon 葡萄園位於酒莊主體建築的後方，擁有NapaValley最古老的葡萄藤。

1993年，為了尋求更大的增長所需的資金，Robert Mondavi Winery成為公眾化的上市公司，而Robert逐步移交更多的商業銷售和市場行銷的決策權給他的兒子Michael，而Tim則專心負責釀酒。而他的女兒Marcia也坐上了董事會的位子。最終Robert Mondavi成為名譽主席以代言人身份四處旅行促銷其葡萄酒。

Robert Mondavi Winery開始拓展業務，在意大利與Frescobaldi family合作，創立了Tenuta Luce。一起收購了一些知名酒莊，包括arrowood 、Ornellaia 。在智利與擁有Viña Errazuriz的Chadwic家族創立了Sena。

Opus One

Robert Mondavi更與法國波爾多一級莊Chateau Mouton Rothschild 的莊主Baron Philippe de Rothschild 共同創造的美國“酒王”— Opus One在James Suckling 2016 百大名酒榜單中獲 100 分滿分。成為全世界最受歡迎的膜拜酒,有著“美國酒王”的美譽。

Robert Mondavi

Opus One

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