Saint Veran 聖韋朗

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僅生產Chardonnay 白酒的Saint Veran被劃分在Maconnais (馬貢内)產區内，面積約742公頃。產區在1971年才成立，整個Burgundy來説，算是設立時間較晚的產區。值得一提的是，南邊的村莊先組成Saint Veran 產區, 北方的村莊（如：Davaye）到了後期才加入。Saint-Veran的名字來源於Saint-Verand村。在被授予AOC的時候，由於工作人員的失誤，漏寫了“d”於是有了今天的Saint-Veran。

了解Maconnais其他產區

風土

Saint Veran可以分爲兩個地區，環繞另一個次產區Pouilly – Fuisse。兩個地區都擁有Solutré岩石所屬的山鏈的斜坡。這個岩石斜坡由中侏羅紀的含化石石灰岩構成的。西側是覆蓋著灰色泥灰岩的古老岩石。Chasselas 和 Leynes葡萄園分別朝南和朝西，朝東則有Prissé 和Davayé，是由泥灰岩組成的山坡。

Grosne 河的左岸有Chânes葡萄園，葡萄園含帶石灰岩的化石，表層有「Chailles」燧石的黏土。這個地區與南邊的Beaujolais（薄酒萊）的風土較爲接近。

葡萄酒風格

上述提到Saint Veran僅生產白酒，葡萄品種僅為Burgundy 常見的Chardonnay，擁有芳香的水果香氣,（桃子、梨子）以及或金合歡、金銀花和蕨類植物的香氣。除此之外，通常帶有新鮮杏脯、柑橘果感、牛油口感（當地酒莊較常使用乳酸發酵）。有時還有蜂蜜的甜美香氣。有時會帶有異國水果的味道，還有味（橙皮）。架構有力、酸度清爽、口感圓潤。