【「車庫酒教父」頂級酒莊- Chateau Valandraud】
【St-Emilion Grand Cru Classe B - 一級莊】
【波爾多聖艾美隆區 罕有 超高分白酒】
【Robert Parker 92-94 pts】
【James Suckling 96 pts】
【Wine Spectator 94pts】
【Vinous 94 pts】
【CellarTracker 94 pts】
【Wine Searcher 92 pts】
【Vivino 4.1】
F735A - Valandraud BLANC 2018
產區／等級： France/Bordeaux/St-Emilion
葡萄品種: Sauvignon Blanc & Semillon
酒精度： 15%
特色: 在釀酒過程中，結合傳統和現代。葡萄採摘後會先進行篩選，僅有成熟度最好的葡萄才能進行釀酒。之後葡萄先放入兩個敞口的釀酒容器中發酵，再放入橡木桶中進行乳酸發酵，最後放入橡木桶陳年18個月。所用的橡木桶均為新橡木桶，於9個月更換一次。Chateau de Valandraud和Chateau de Valandraud Blanc係酒莊正牌酒。
嚐酒筆記: 酒色呈明亮既金黃稻色，聞落好有成熟葡萄柚、梨同埋白桃香氣，更有木桶陳釀過後帶黎既Vanilla,奶油既香氣
口味上散發啖啖stone fruit好似桃/杏脯既味道，熟成既果味同陳存既複雜度, 酒體好飽滿實在。酸度清脆平衡，收尾帶少少礦物質同蜂蜜既甜味
Robert Parker
The Valandraud 2018 Blanc comes sashaying out of the glass with beautiful orange blossoms, beeswax, crushed rocks and lime leaves scents over a core of green guava, pink grapefruit and yuzu. Medium to full-bodied, the palate bursts with citrus and tropical layers, with a satiny texture and fantastic tension, finishing long and mineral laced.
Jamessuckling
Grapefruit-zest, pear-skin, green-papaya, cardamom, chalk and hay aromas. Hints of vanilla and cream. It’s medium-to full-bodied with bright acidity and a phenolic, creamy yet tight texture. Concentrated and focused with great length. Wonderful structure and energy. Better from 2022.
This is a wonderful young white with layers of fruit, such as fresh peaches and lemons and then some cream and stone. Full-bodied and layered. Only 4,000 bottles made.
車庫酒的崛起
車庫酒（Garage Wine/Garagiste）發源係20世紀中90年代既波爾多. 當時一群釀酒師興起致力於打破傳統既新潮運動，秉承“產量越低，酒質越好”既理念，一批迷你酒莊由此誕生。由於規模很小，為左節約釀酒成本，有d酒莊只好選擇係地窖/車庫作為釀酒既場地，車庫酒因此得名。
Chateau de Valandraud正正係車庫酒既表表者.
由阿爾及利亞移居到法國的小男孩
一手創立Chateau de Valandraud的 Jean-Luc Thunevin, 佢既人生故事絕對係勵志到可以拍成電影搬上大銀幕. Jean-Luc Thunevin出生係阿爾及利亞, 1960年移居法國既時候只係 9 歲男孩,16歲做伐木工，25歲做銀行櫃員，呢一切同酒完全無任何關係
一切都是冥冥中自有安排。係開始釀酒之前，Jean Luc Thunevin係聖埃美隆開了一家名為TERTRE既小餐吧，當時餐吧有一位常客係柏圖斯的員工，Jean Luc Thunevin一直以來都對佢非常關照，而對方亦時常同他介紹柏圖斯的酒係如何非凡。 Jean Luc Thunevin深深得被吸引，於是決定寫封信俾柏圖斯既莊主，希望能夠購買兩瓶葡萄酒。之後佢收到一封出人意料既回信。信中內容大概係咁：柏圖斯從不零售，規矩不可破壞，但由於您對柏圖斯員工既關照，所以特別贈送您兩瓶1955年既柏圖斯葡萄酒。
於是Jean Luc Thunevin係太太既生日會上開左呢兩枝酒，正正係呢一次既品酒經歷讓Jean Luc Thunevin萌生要,左釀造葡萄酒既想法
由寂寂無名到一夜成名
係1989年Jean Luc Thunevin通過貸款以15萬歐元買下了0.6公頃的土地，當時根本無可以釀酒既地方，Jean Luc Thunevin同太太合力將一座車庫改成左釀酒車間。1991年係第一個葡萄收成既年份，二人同親戚、朋友一齊夾手夾腳由採摘、去梗、破皮、壓榨、發酵。過程全部以手工完成，陳釀時採用全新法國橡木桶陳年。
出人意料既係，品質卓越的Chateau Valandraud葡萄酒令Jean Luc Thunevin既酒莊一夜成名，震驚全個葡萄酒界。Jean Luc Thunevin一日之內接受左四間歐洲著名電視台既專訪。所有既業內人士都爭相品評、談論佢既酒。有所謂"一登龍門,聲價十倍"
1996年9月，世界最知名既葡萄酒拍賣行——蘇富比拍賣會上拍賣1991年既Chateau Valandraud，每瓶都拍出了1000美元既高價。1992年同1993年都係以同樣高價賣出。過去既十年中，售價一度比拉菲仲要高出20%到30%。而家雖然價格已經平穩，但依然係波爾多最貴既十款酒之一。2000年，1996年份既Chateau Valandraud係法國既售價達到每支1000美元，是1996年份白馬酒莊既兩倍。從此車庫酒就成為左高品質而且產量少既代名詞
Robert Parker口中的BadBoy
Jean Luc Thunevin既膽色,天份,以及創新既想法令頂級酒評家戲稱佢既花名為 - Badboy, 波爾多壞男孩的稱號便跟隨著Jean Luc Thunevin
Château Valandrau最終被收入parker先生既著作—The World's Greatest Wine Estates 世界最偉大既酒莊一書，同世界上100多個著名既酒莊齊名
書中評論“Château Valandrau雖然沒有被正式地列級，但被眾多專業酒評家評定為波爾多地區最好既酒莊之一。Jean Luc Thunevin激勵新一代年輕有活力既葡萄酒釀酒師，產出越來越高品質既佳釀，對波爾多地區的發展做出左巨大既貢獻。
最終係2012年9月，瓦Château Valandrau正式被波爾多地區行業協會CIVB列級為特級B—Premier Grand Cru Classe B. 連躍三級成為波爾多右岸一級酒莊。係波爾多呢塊傳統而保守既土地上，憾動左一班守舊想法既葡萄酒貴族,成就了更多不可能.
