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Cote Atlantique Malbec 2018|罕有抵飲100%Malbec|法國大西洋海岸性價比產區

Cote Atlantique Malbec 2018|罕有抵飲100%Malbec|法國大西洋海岸性價比產區

Cote Atlantique Malbec
2018 (單支 / 6支優惠)


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【Vivino 3.8星】【100%Malbec 釀造】
【Haute Valeur Environnementale 高環境價值認證 


F1048-Cote Atlantique Malbec 2018



單支價$85/支


產區:France / Vin de Pays / Atlantique

葡萄品種:100%Malbec
酒精度:13.5%

試飲後感:聞落有濃郁成熟黑果香氣,伴隨著一點紫羅蘭花香,肉桂香氣。入口有成熟藍莓和黑布林等濃郁果味,整體順滑,酒體單寧中等厚身



【Haute Valeur Environnementale 】




HVE 認證(意為“高環境價值”)授予選擇從葡萄酒種植到裝瓶的“reasoned”工作方式的農民/葡萄種植者。 該認證在三個層面促進良好、環保的實踐:
1 級:該級別證明種植者俱備“可持續”種植的基本知識。
2 級:如果種植者遵守 16 項環境標準,則達到此水平。
第 3 級:該級別基於對諸如尊重生物多樣性、害蟲策略以及肥料和灌溉的健全管理等指標的衡量。
2 級和 3 級由農業部批准的認證機構認證。

獲得認證涉及對領域的承諾:
保護生物多樣性
通過實施環保措施,減少植物檢疫產品的使用,轉而採用生物方法,特別是在水資源管理以及葡萄園和釀酒廠的廢水管理方面。


【Cote Atlantique 產區 - 大眾化葡萄酒的法國產區】



Cote Atlantique 係 IGP的名稱,涵蓋法國西海岸大片地區生產的紅、白同粉紅葡萄酒。Cote Atlantique 係名副其實既葡萄園超級大區,IGP 葡萄酒生產量只是佔產量既一小部分
呢個廣闊既地區其實仲擁有好多波爾多神聖且高級既葡萄園 同生產乾邑白蘭地而聞名。

Cote Atlantique - IGP 區涵蓋整個夏朗德省、濱海夏朗德省、多爾多涅省和吉倫特省,以及洛特-加龍省相當大一部分。

Cote Atlantique 屬於海洋性氣候,大西洋係冬天溫暖,夏天涼爽既影響底下。長時間日照.陽光明媚既夏季為葡萄成熟提供左良好條件,柔和既海風為葡萄園帶來活力同清新

係呢個地區好多既河流沖積梯田上都可以搵到葡萄園,果度既礫石土壤同沙質黃土為葡萄種植提供了排水良好既環境。
大多數生產 IGP 葡萄酒的葡萄園都覆蓋了其他AOC級產區之外的地區。為葡萄酒業界提供價廉物美既葡萄酒產品




值得一提既係 IGP Atlantique 以前叫 Vin de Pays。法國當局係 2009 年正式由Vin de Pays 改名為 Indication Géographique Protégée (IGP),令法國標籤更符合歐盟標準。



【Malbec 馬爾貝克】




Malbec以具有濃郁黑色水果香氣和煙燻餘韻而著名,講到Malbec,大家會先想到阿根廷,但它實際是來自法國。Malbec亦可稱為 Cot 或 Auxxerois 。原產於 Languedoc-Roussilon 和西南產區的 Gaillac再自然交雜而成。目前法國只有少數地區仍在種植。Malbec也是波爾多混釀的5大葡萄品種之一,但由於其抵抗力弱以及所需生長條件要求高,因此很少到法國人的重視。幸好Malbec在阿根廷的Mendoza(門多薩)發揮出了其巨大的潛力。

儘管 Malbec 釀的紅酒酒體都在中上,但不同地區出產的 Malbec 還是風格不盡相同。以原產地法國來說,來自法國南部 Cahors 地區的 Malbec 皮革味明顯,還有醋栗、烏梅味;而Lorie Valley(羅亞河谷)的 Malbec 通常有較高的酸度,有著黑胡椒和香料味。至於把Malbec發揚光大的阿根廷,則是擁有較多黑莓、李子和黑櫻桃味,而隨著陳年,還會增加一些更加微妙的風味:如巧克力、可可粉、紫羅蘭、皮革以及煙草味等。


【Univitis 集團】



Univitis是波爾多和西南地區最大的合眾生產商集團,自1984年以來,憑籍與生產商緊密的關係和善於傾聽消費者的聲音, 不斷努力發展波爾多和西南地區葡萄酒。Univitis集團採用高效技術設備提升產品質量和提高客戶及全體消費者的滿意度。Univitis 目前將 160 名葡萄種植者及其家人聚集在一個聯合組織中。 這種合作使葡萄種植者能夠通過集中資源進行可持續的活動。
Univitis 將葡萄酒種植知識的傳統與釀酒工具的現代性相結合。造就Univitis集團每年都會向法國國內市場和外國市場客戶售出超過1000萬支酒


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