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Domaine Pigneret Bourgogne Red 2021 | 傳承5代的Burgundy家族酒莊

Domaine Pigneret Bourgogne Red 2021 | 傳承5代的Burgundy家族酒莊

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【傳承5代的Burgundy家族酒莊】

Vivino 3.9

 

F1212 - Domaine Pigneret Bourgogne Red 2021

原價:$155/

6支至抵價:平均$135/

 

產區:France/ Burgundy

葡萄品種:100% Pinot Noir

酒精度:13%

 




帶有紅色水果(櫻桃、紅莓)的香氣,少許落葉感,帶有田園氣息, 屬於適合開瓶即飲的討喜、較輕盈的風格。可以感受到經橡木桶陳存以來的肉桂和雪松香氣,尾段能感受到山楂既酸度。年輕時就可以飲用~


 

Domaine Pigneret Fils - 傳承5代的法國家族酒莊】



 

在2001年, Eric Pigneret 和 Joseph Pigneret 自立門戶成立Domaine Pigneret Fils . 酒莊秉承Pigneret 家族的勃根地傳統,精心照料葡萄藤和葡萄酒,讓每一位酒友在打開一瓶勃根地葡萄酒時,都能享受到葡萄酒帶來的樂趣。 酒莊位於Moroges,位於BurgundyCôte Chalonnaise。酒莊在Burgundy 其他產區也有數個葡萄園。

 



自從1852年以來, Pigneret家族一直在當地默默耕耘。在這片以現任莊主之一的Joseph Pigneret 堅持保留祖父母的種植和釀酒方式和方法在黏土石灰岩為主的土地上,種植了勃根地常見的四種葡萄品種:ChardonnayAligotePinot NoirGamay。同時採用現代釀酒技術。莊主認爲葡萄酒擁有生命,必須投入大量的時間和熱情。投入幾年後的回報給帶來極大的快樂和滿足感。

 

Burgundy 勃艮第】

 



Burgundy勃艮第是法國甚至是世界最具名氣的產區之一,最有名的葡萄酒生產在這個產區。產區位於法國東部,在第戎市(Dijon)和里昂市(Lyon)之間,屬於涼爽大陸性氣候。通常被稱作“Bourgogne Rouge”和“Bourgogne Blanc”的地區級葡萄酒分別以Pinot NoirChardonnay釀製。除此之外,常見的葡萄品種還有輕盈柔和的Gamay和酸度明亮的Aligote。勃艮第的分級制度可以分爲4級,由大至小可分爲:地區級(Regional AOC )、村莊級(Village AOC)、一級園(Premier Cru)、特級園(Grand Cru)。值得一提的是,Burgundy還生產少量的粉紅酒(Bourgogne Rose)和氣泡酒(Cremant de Bourgogne)。而Chardonnay為主的ChablisGamay為主的Beaujolais是正式的Burgundy產區的一部分。

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