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Pierre Ravaut Aloxe-Corton Vieilles Vignes | 老藤葡萄 | 年產量7500瓶

Pierre Ravaut Aloxe-Corton Vieilles Vignes | 老藤葡萄 | 年產量7500瓶

2019年/2020年


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【年產量僅 7500瓶】

【使用老藤葡萄釀造】

Aloxe-Corton | Cote de Beaune


Domaine Pierre Ravaut Aloxe-Corton Vieilles Vignes


介紹:由區内多個地塊混合而成,經橡木桶陳年12個月,裝瓶前會短暫於酒桶中與酒泥數個⽉,增添風味。香氣芬芳,帶紫羅蘭花香,優雅的櫻桃和草莓果味,單寧具結構。擁有至少10年的陳年實力,年產量僅7500瓶。


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【Vivino 4.1


F1192 - Domaine Pierre Ravaut Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2019

特價:$388/


產區:France/ Burgundy/Aloxe-Corton

葡萄品種100% Pinot Noir

酒精度14%

 

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【Vivino 4.1


F1192A- Domaine Pierre Ravaut Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2020

售價:$388/


產區:France/ Burgundy/Aloxe-Corton

葡萄品種100% Pinot Noir

酒精度14%



 

Aloxe Corton | Cote de Beaune

 



AloxeCorton位於Cotede Beaune北部該產區土壤爲略帶紅色的棕色燧石和石灰岩,富含鉀元素和磷酸成分。北部地區的土壤爲鵝卵石、黏土和泥灰土。這裏既出產紅葡萄酒(98%),白葡萄酒相對罕見,僅有2%

 



擁有堅實而勻稱酒體,比起Burgundy其他產區,較爲濃厚。年輕時,擁有紅色水果(覆盆子、草莓)和黑色水果(黑醋栗、黑莓)的香氣。經陳年後並演變成牡丹和茉莉花、皮革、松露、蘑菇和肉桂的風味。


點擊 了解更多Aloxe Corton產區


Domaine Pierre Ravaut 哈沃酒莊】




Domaine Pierre Ravaut是一座佔地7.5 公頃的家族莊園,位於金丘 (Cote de Or) 的拉杜瓦塞里尼 (Ladoix-Serrigny),博納(Beaune) 和夜聖喬治 (Nuits-Saint-Georges)之間,科頓 (Corton) 山腳下。創辦人Pierre Anne-Sophie都是勃根地本地人,管理整個酒莊的釀酒工作,包括控制著照料葡萄樹和釀造葡萄酒的每一個步驟,尊重傳統並嚴格要求品質。酒款除了Bourgogne大區級、LadoixVosne-RomaneeAloxe Corton、的村莊級酒款外,也有Corton 特級園、Corton-Charlemagne特級園酒款。

 




酒莊採用被稱為「la lutte raisonnée」的方法進行耕作,土壤會定期進行季節性作業(施肥、耕作…)。且由經驗豐富的葡萄採摘團隊人手採摘葡萄。紅白酒年產量約35,000瓶,酒莊根據產區和年份,白酒在法國橡木桶中陳釀至少12 個月,紅酒則陳釀18 24 個月。

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