Name: Château Haute-Nauve 2016 Saint-Émilion Grand Cru
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Price: 148.0 HKD
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Château Haute-Nauve 2016 Saint-Émilion Grand Cru

HK$168.00

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【2016年波爾多靚年】

【Saint-Émilion Grand Cru】

【40年老藤】

【Château Haute-Nauve】

ChâteauHaute-Nauve成立於19世紀，最古老的部分可以追溯到1864年，酒莊由REYNIER家族的4代人擁有，酒莊座落在Saint-Emilion Grand Cru (聖埃美隆列級)產區。葡萄園位於Saint-Laurent des Combes（聖羅蘭·德·科姆斯）市的城堡周圍。最佳地塊被精選為「Son Altesse de Haute-Nauve」的土地，佔地4.94英畝。它們座落在山坡旁，陽光充足，土壤質量優良; 種植密度每英畝超過12500株葡萄樹，葡萄樹平均年齡45歲。

1910年，Château Haute-Nauve的葡萄酒在UniversalExhibition of Bruxelles (布魯塞爾世界博覽會)上獲得認可，並屢獲殊榮，並多次在巴黎的Concours Généralde Paris獲獎。REYNIER家族在Sainte-Colombe市的4.35英里外經營著另一個葡萄園。他們有17.30英畝，酒莊主要釀造波爾多紅酒和波爾多粉紅酒。自2009年以來，Marie-Anne REYNIER（瑪麗·安妮·雷尼爾）重建了葡萄園，她投入巨資建立了一個新酒窖，直接在酒莊釀造葡萄酒，配時酒莊共有23.50英畝的葡萄園有黏土、黑砂和石灰石土壤。

F430 - Château Haute-Nauve 2016

單支價: $148/支

產區：France / Bordeaux/ Saint-Émilion Grand Cru

萄品種: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

酒精度：13%

陳釀熟成: 法國橡木桶 (30%新)

葡萄藤: 平均樹齡40年

食物配搭: 紅肉、芝士等

建議醒酒時間: 30分鐘以上 (瓶中醒酒)

口感:

ChâteauHaute-Nauve 2016呈深紅寶石色，撲鼻而來有黑梅、成熟車厘子、雪茄、橡木等香氣; 醒酒後入口有熟布冧、黑梅、成熟車厘子的黑果味道; 中尾段多了朱古力、咖啡、雲尼拿，令口感增添層次！這是一款口感令人非常滿易的紅酒！口感圓潤、絲滑單寧、中等酒體，貫切Saint-Emilion的風格，以果味為主。絲滑單寧漸漸變得扎實有力，餘韻亦有7-8秒！可以配時飲用，亦可以陳存！