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Chateau Paret Castillon Côtes de Bordeaux

Chateau Paret Castillon Côtes de Bordeaux

2015年/2018年


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源自17世紀- Fauchey家族CastillonCôtes de Bordeaux

 【日日飲系列【濃郁果香 性價比不二之選








實試報告 - JERRY  11/11/2023 

身邊朋友怕飲紅酒不外乎兩個原因,支紅酒Cabernet Sauvignon比例高,怕酸! 支紅酒單寧太高,唔習慣單寧係口入面果種感覺。咁你就可以介紹呢款 Chateau Paret俾佢地,產自波爾比性價比產區 
Castillon Côtes de Bordeaux。呢個區份主要產 Merlot為主
整支紅酒葡萄比例有80%Merlot 20%Cabernet Sauvignon。聞落夠Juicy,夠Fresh紅莓,士多啤梨既香氣十足。酒體屬Medium Body,入口滑身輕盈
單寧感屬中偏低,收尾有好小好小既煙燻感令成支酒加多左層次,唔會單單只有果香,所以聞起上黎感覺甜而不膩




F159A 
 Chateau Paret 2018

原價:$115/

6支原木箱優惠價:平均$99/

 

產區/等級:France/ Bordeaux /Castillon Côtes de Bordeaux AOC

葡萄品種:80%Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

酒精度:14.5%


 

Chateau Paret

 



葡萄園位於波爾多Castillon(卡斯蒂永)地區,Castillon聖愛美濃(Saint-Emilion)產區的邊緣,由 Fauchey 家族擁有,該家族自 17 世紀以來一直在波爾多地區釀造葡萄酒。 直到第二次世界大戰前,莊園主要為軍隊生產白酒。目前,葡萄園主要種植梅洛,這種葡萄最適合該地區的氣候和土壤。

 

Castillon Côtes de Bordeaux

 



產自波爾多以東與Saint-Emilion相同的石灰岩高原,地理位置得天獨厚,朝南,海拔差異超過 100 米。 這種石灰石,因為它的多孔性非常好,能夠吸收多餘的水分,並在乾燥條件下將這些水分送回葡萄園,釀造的葡萄酒帶有礦物氣息,口感細膩。在這個地區土壤通常不是很厚,石灰石仍然非常靠近地表。 因此葡萄藤可以享受該地區多孔石灰岩的好處。



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