6支優惠套裝Domaine de Cebene Les Bancels 2015 (RP 92)

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【‍酒爸爸直飛南法搵靚酒系列】
【Robert Parker 92pts】【連續6年Robert Parker 90pts以上】
【Financial Times & Jancis Robinson:Les Bancels 2015 is the only!】
【Jancis Robinson 17pts】
【南法Faugeres AOC.70年老樹】
【Organic 有機種植】【南法精品酒莊】

想了解莊主Ms Brigitte追尋夢想的故事,就click 以下:
👉https://www.winetimehk.com/blog/posts/330#.XYM-lBFdwn4.link

F218 - Domaine de Cebene Les Bancels 2015
6支價 $135/支

產區:France/ Languedoc / Faugeres AOC
葡萄品種:40% Syrah, 40%Grenache, 10% Mourvedre, 10% Carignan
酒精度:13.5%
特色: 人手採摘,70年樹齡
Terrior 風土:100% Slate 石板,在南法專出精品酒的Faugeres AOC,向北的山坡上~ 每朝都會有霧氣,但由於該區通常係吹北風,向北可以保持泥土乾爽~另外,假如葡萄滕吾夠水份,亦會透過穿透性高的Slate 石板深入泥土深處攝取水份,同時增加左葡萄的複雜性
口感: 非常成熟的黑加侖子果香,近乎香水般的香氣,甜甜地好似吹波糖咁酒體明顯比入門版的Ex Arena 強,達Medium + 中上,口感上有種陳年潽洱的茶葉香濃,如果吾係70年樹齡種的葡萄都做吾倒個種“一體化”,Robert Parker 形容得好“No hard edges” , 好似磨滑左的角落頭,順滑到一個點!! 布冧、加上如海水般的礦物感,8-10秒的回甘 莊主Brigitte 強調 “無添加”,即o吾落木桶,用Organic 種植,o吾落肥料,保持原汁原味,原美呈現當地的風土和樹齡!Robert Parker 的Tasting note 提了兩次”Sexy”, 不妨親身感受一下紅酒的性感….~


【Robert Parker 92pts】
Sporting a deep, vibrant color, the 2015 Faugeres les Bancels is a ripe, sexy blend of 40% Syrah, 40% Grenache and 10% each of Mourvèdre and Carignan. Blackberries, crushed rocks, flowers and hints of wild flowers all emerge from this medium to full-bodied, sexy, layered, ripe and decadent beauty that has no hard edges, sweet tannin and a great finish. Don't miss it!

過往評分:
Domaine de Cebene Les Bancels 2014 – Robert Parker 90pts
Domaine de Cebene Les Bancels 2013 –Robert Parker 90pts
Domaine de Cebene Les Bancels 2012 –Robert Parker 90pts
Domaine de Cebene Les Bancels 2011 –Robert Parker 91pts
Domaine de Cebene Les Bancels 2010 –Robert Parker 91pts



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