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IL Poggiolo Rosso Di Montalcino 2018 DOC|JS 90pts|Vivino 3.9|更具新鮮果味易於飲用的Rosso Di Montalcino

IL Poggiolo Rosso Di Montalcino 2018 DOC|JS 90pts|Vivino 3.9|更具新鮮果味易於飲用的Rosso Di Montalcino

HK$158.00
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更具新鮮果味易於飲用的Rosso Di Montalcino 
【James Suckling 90pts】
【Vivino 3.9】
【2018年絕佳年份】

I052A -  IL Poggiolo Sassello Rosso Di Montalcino 2018 DOC
單價:$128/支


產區:Italy / Montalcino DOC
葡萄品種: 100% Sangiovese  (Brunello) -Rosso DOC
陳存:在法國橡木桶中存放1年(50%新桶+50%舊桶)
地理位置:海拔450米(Montalcino海拔由120至560米)
發酵:在溫度受控的鋼罐中發酵約21/25天
酒精度:14%
建議飲用溫度:18度
包裝: 6支裝紙箱
食物搭配:意粉,Pizza,與烤肉亦配搭得宜

口感:色澤呈寶石紅,香氣中等,聞落有好新鮮的蕃茄味,紅果氣息,入口有酸櫻桃,車厘子,紅莓,帶少少的煙燻,茶葉,Rosemary等香料的味道,入口酸度非常之舒服,果味充足,單寧中等,是一款非常清新,易於飲用,更適合早期飲用,搭配食物的理想之選。

【James Suckling 90pts】
Red berries on the nose, tinged with oaky vanilla. Medium-bodied with bright fruit and grainy, vanilla-coated tannins. The fruit persists. Drink now.

在Montalcino 産區(意大利中部Tuscany)不只有Brunello di Montalcino DOCG,還有Rosso di Montalcino DOC两者都系位於相同的區域,用於同葡萄品種-Sangiovese 該DOC創建於1984年,目的是充分利用新種植的較年輕葡萄樹的果實,釀造出一種更新鮮,易於飲用,不需要陳存太長時間的葡萄酒(一般放桶4-6個月),或不入木桶(因為無規定要求陳釀時間)但IL Poggiolo酒莊會將Rosso di Montalcino 放1年木桶,其中50%法國舊木桶和50%法國新木桶,2018年釀出來的葡萄酒更飽滿之余又不失Fresh的口感,因為IL Poggiolo位於高海拔的位置日夜的温差令葡萄生長緩慢,除左香氣之外,高處涼爽的天氣可以保持酸度所以這就是位置高海拔的好處



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IL POGGIOLO 意大利經典名酒之一BRUNELLO DI MONTALCINO 





IL Poggiolo酒莊(莊主Rodolfo Cosimi的自我介紹)

IL Poggiolo莊成立於1971年,當時在蒙塔爾奇諾(Montalcino)只有28Brunello生產商,感謝父親羅伯托·科西米(Roberto Cosimi)的熱情和奉獻。 1989年,由於父親的突然去世,母親和兄弟堅持要求我接管酒莊和葡萄酒生產等的管理工作,當時我還是一個賽車手。從那時起,我就按照生產高品質葡萄酒的理念繼續開發和推廣我們的產品,不論實現有多殘酷,此目標需要付出何種代價,我都會堅持出產高品質葡萄酒的理念。

 

2003年,我成為IL Poggiolo擁者,這無疑激發了我創,在酒標方面更是下功夫塑造獨一無二酒莊現各方面隨著時間的流逝而變得越來越好,而且在近年來更是釋放它們(葡萄酒)光彩時刻,得到酒評家(Robert Parker&Jamesuckling)高度讚賞。

查看更多酒莊資料請登入:

https://bit.ly/2UrLhBm(il Poggiolo酒莊介紹)



IL Poggiolo是酒小鬼和酒爸爸親自去意大利參觀及採訪的酒莊之一,如想查看更多相關文章請登入以下查看:
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