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Faustino - 西班牙名產區的一個明星

福斯蒂諾酒莊(Bodegas Faustino)是西班牙裡奧哈(Rioja)產區的著名酒莊之一
福斯蒂諾的葡萄酒出口到全球100多個國家,是全球最暢銷的Gran Reserva(RIOJA特級陳釀)的釀造商
以其深厚的歷史底蘊與熱忱,以及獲獎無數的產品系列,深受RIOJA葡萄酒愛好者們的青睞

始於1861年的Faustino

 

Faustino的歷史可追溯到1861年,Eleuterio Martínez Arzok在Rioja的阿拉維薩買下了一座帶有葡萄園的宅邸。酒莊最初整桶出售釀好的葡萄酒

就在其興旺發展之時,20世紀90年代降臨的根瘤蚜災害打斷了酒莊前進的步伐。

這場災難也成為了推動酒莊進行改革的動力:Eleuterio的兒子Faustino Martínez Pérez de Albéniz對葡萄園重新翻修,種上新的葡萄藤,給酒窖更換了更為現代化的釀酒設備,並首次以瓶裝酒的方式銷售自產的葡萄酒。

家族第三代傳人Julio Faustino Martínez在1957年接手家族酒莊後,更帶領家族酒莊走向海外,並為了向家父致敬,在1960年正式推出菲斯特(Faustino)品牌。

存有九百萬瓶酒的釀酒廠

福斯蒂諾酒莊 (Bodegas Faustino) 位於RIOJA的阿拉韋薩 (Rioja Alavesa) 的奧永 (Oyón),在優質葡萄酒的生產和陳釀方面擁有 160 多年的經驗

走進福斯蒂諾酒莊的大門就像步入葡萄酒的歷史。在全球最廣大認可的酒莊裡,一定會是一次難忘的體驗。因為Faustino是一個偉大的釀酒廠,裡面有超過九百萬瓶酒

650公頃的葡萄園

葡萄園總面積為650公頃。是RIOJA最大的葡萄園所有者之一

RIOJA阿拉韋薩 (Rioja Alavesa) 的土地擁有卓越的品質,白堊粘土和最佳的氣候賦予Faustino葡萄園中種植的葡萄品種無與倫比的品質

 


酒莊旗下裡奧哈DOC等級的葡萄園主要位於裡奧哈阿拉維薩,種植著Tempranillo,Graciano, Mazuelo 和Viura,全部用於打造陳釀和特級陳釀

重視永續發展

Faustino身為葡萄園的直接擁有者,讓Faustino可以全權把控葡萄的品質。此外,酒莊越發重視永續發展,引進更環保的種植方式,採用更精確的方式來監控葡萄藤枝葉的生長程度,及時做出適當的調整。

 


在保持家族經營和以及延續四代的傳統理念的同時,Faustino也從未停下探索和研究的腳步,其對釀酒技術的創新也一直走在RIOJA的最前線

如今,Bodegas Faustino坐落在Rioja Alavesa(裡奧哈阿拉維薩)。福斯蒂諾的葡萄酒出口到全球100多個國家,是全球最暢銷的Gran Reserva(裡奧哈特級陳釀)的釀造商。
儘管酒莊已經取得了令人矚目的成就,但她並沒有停下腳步,其對釀酒技術的探索,在三款最新上市的佳釀中體現得淋漓盡致。
這三款新秀分別是:Gran Faustino 1955,Willy Ramos藝術臻選系列(Faustino Art Collection Willy Ramos Edition )以及Icon Reserva Especial(最新發售的2014年份僅是其第二個年份)。
Gran Faustino的第一次上市是在1963年。1955年份的Gran Faustino在經歷了8年的陳年後才橫空出世。為了慶祝這款酒誕生的第55個年頭(2018年),酒莊決定將保存在自家的酒窖的2,555瓶Gran Faustino 1955與世人分享,一同品味這經過歲月洗禮的佳釀。

如何強調持續進步的承諾?

Faustino酒莊在2023 年裡奧哈大師賽上榮獲金牌,如何強調持續進步的承諾?大膽的建設項目是一種行之有效的方法。然而,對於隸屬於Martínez Zabala 家族集團的Faustino 酒莊來說,設施的重大升級只是更廣泛方法的象徵。這家第四代酒莊對永續發展、創新和品質的承諾遠不止於此

該建築項目將於2024 年開業,是該集團與國際知名建築師Foster + Partners 的第二次合作。該項目融合了可持續發展、效率和遊客體驗的專業技術,是福斯蒂諾酒莊千載難逢的投資項目。這項新工程將使酒莊與土地之間的連結比以往任何時候都更加緊密。

中心建築是一座全新的遊客中心。這棟建築採用當地木材和大地色調,將與自然景觀融為一體,並能欣賞到葡萄園的壯觀景色。諾曼-福斯特將遊客體驗提升為"真正獨特和身臨其境的體驗"。

當然,尊重景觀不僅僅是出於美學考量。永續發展的概念已經融入新建築中。寬敞的設計最大限度地利用了自然光,最大限度地減少了能源消耗。同時,拱形屋頂上的光電板能夠提供六倍於大樓所需的能源。其餘部分將輸送到莊園的其他建築,從而實現福斯蒂諾100% 的能源可持續性。