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智利頂級酒王 |伊拉蘇酒莊|ERRAZURIZ LAS PIZARRAS PINOT NOIR 2019

智利頂級酒王 |伊拉蘇酒莊|ERRAZURIZ LAS PIZARRAS PINOT NOIR 2019

HK$755.00
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顧客評價
【智利不敗酒王 - 超過150年歷史的 ERRAZURIZ (伊拉蘇酒莊) 
【屹立於智利頂級葡萄酒的發源地 - Aconcagua Valley】
【盲品大會 - 一舉擊敗法國五大酒莊 , 長期立於不敗之地的智利王者】
【智利葡萄酒不可錯過的名字 - 為智利葡萄酒寫下輝煌一頁】


C028- Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2019

各大酒評網評分一覽



單支價: $645/支

產區/等級:Chile / Aconcagua Costa
葡萄品種: 100% Pinot Noir
酒精度:13.5%
特色: 葡萄黎自智利最得天獨厚既產區 - 
阿空加瓜谷(Aconcagua Valley). 葡萄酒用13個月時間於法國木桶陳釀 (當中45%係新桶)
另外酒既名字中的Las Pizarras  -     "Las Pizarras"係西班牙文代表「頁岩」,代表此區土壤中含有這種變質岩,加上清涼氣候,釀出的酒質非常典雅,帶濃郁礦物氣息

建議飲用溫度:15-18度



口感:
呢枝Las Pizarras 2019呈現出好透澈既ruby color, 大量濃郁既cherry,raspberry同埋帶少少草梅既果香慢慢滲入鼻腔
經過13個月木桶陳釀,會帶出一種 earthy 既層次,帶你慢慢由果園慢慢行入森林,會聞到松露、蘑菇等等既香氣
隱約聞到帶有紫羅蘭花既花香. 飲落去單寧細緻,silky. 收尾有少少微微既辛辣感
果香,森林氣息,花香三個次序分明,互相不搶其風頭,層次非常分明. 





【釀酒師的天堂 - Aconcagua Valley(阿空加瓜谷)



阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)產區位於智利首都聖地亞哥(Santiago)以北65公里處,東臨安第斯山脈,西向太平洋。水源黎自海拔6,956米(約22,828英尺)阿空加瓜(Aconcagua)的雪山山上. 為整個山谷提供了源源不斷的水源。

阿空加瓜谷產區的氣候類型為地中海氣候,夏季十分炎熱,冬天比較溫暖。年降雨量為215毫米(約8.5英寸),平均每年有250-300天為晴天。產區東部的土壤類型主要是黏土和砂岩,而西部主要是花崗岩和黏土。得天獨厚既葡萄種植環境 , 令Aconcagua Valley被世界稱為釀酒師既天堂

而山谷最早開闢葡萄園既就係麥西米亞•伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)- 即係伊拉蘇酒莊既第一代莊主。係1870年就開始種植釀酒既紅葡萄,其中最主要既紅葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon),仲有西拉(Syrah)同佳美娜(Carmenere)。呢度既紅葡萄色澤深厚,單寧出色。雖然呢個產區長久以來一直都係種植紅葡萄品種,但位於海岸周圍既新興葡萄園已經向世人證明,呢個產區亦擁有種植白葡萄品種既潛力。長相思(Sauvignon Blanc)同霞多麗(Chardonnay) 都發展得相當高品質。



【智利酒王 - 一舉擊敗世界各大王者 .成者王中之王



係2004年既「柏林盲品會」(The Berlin Tasting),36位葡萄酒大師品鑑左黎自世界各地頂級酒莊既佳釀。最終既結果令人大開眼界,伊拉蘇酒莊既查威克紅葡萄2000年份 (Viñedo Chadwick 2000)


一舉打敗各大名莊(當中包括 Margaux, Latour, Sassicaia, Solaia 等等) ,奪得第一名。係之後歷屆既柏林盲品大會上,伊拉蘇酒莊依然屢次摘得桂冠。另外,伊拉蘇酒莊仲開拓了左一個全新既小產區——阿空加瓜海岸產區(Aconcagua Costa),被世界公認為智利最好既白酒產區。絕佳既自然條件,優質既葡萄園,加上對於葡萄酒既堅持注重細節,掌控品質既宗旨,令伊拉蘇酒莊贏得了「智利酒王」既美名



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