Name: 智利頂級酒王 |伊拉蘇酒莊|ERRAZURIZ LAS PIZARRAS PINOT NOIR 2019
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智利頂級酒王 |伊拉蘇酒莊|ERRAZURIZ LAS PIZARRAS PINOT NOIR 2019

HK$755.00

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顧客評價

【智利不敗酒王 - 超過150年歷史的 ERRAZURIZ (伊拉蘇酒莊) 】

【屹立於智利頂級葡萄酒的發源地 - Aconcagua Valley】

【盲品大會 - 一舉擊敗法國五大酒莊 , 長期立於不敗之地的智利王者】

【智利葡萄酒不可錯過的名字 - 為智利葡萄酒寫下輝煌一頁】

C028- Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir 2019

各大酒評網評分一覽

單支價: $645/支

產區／等級：Chile / Aconcagua Costa

葡萄品種: 100% Pinot Noir

酒精度：13.5%
特色: 葡萄黎自智利最得天獨厚既產區 - 阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）. 葡萄酒用13個月時間於法國木桶陳釀 (當中45%係新桶)
另外酒既名字中的Las Pizarras - "Las Pizarras"係西班牙文代表「頁岩」，代表此區土壤中含有這種變質岩，加上清涼氣候，釀出的酒質非常典雅，帶濃郁礦物氣息

建議飲用溫度：15-18度

口感：

呢枝Las Pizarras 2019呈現出好透澈既ruby color, 大量濃郁既cherry,raspberry同埋帶少少草梅既果香慢慢滲入鼻腔

經過13個月木桶陳釀,會帶出一種 earthy 既層次,帶你慢慢由果園慢慢行入森林,會聞到松露、蘑菇等等既香氣

隱約聞到帶有紫羅蘭花既花香. 飲落去單寧細緻,silky. 收尾有少少微微既辛辣感
果香,森林氣息,花香三個次序分明,互相不搶其風頭,層次非常分明.

【釀酒師的天堂 - Aconcagua Valley(阿空加瓜谷)】

阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）產區位於智利首都聖地亞哥（Santiago）以北65公里處，東臨安第斯山脈，西向太平洋。水源黎自海拔6,956米（約22,828英尺）阿空加瓜（Aconcagua）的雪山山上. 為整個山谷提供了源源不斷的水源。

阿空加瓜谷產區的氣候類型為地中海氣候，夏季十分炎熱，冬天比較溫暖。年降雨量為215毫米（約8.5英寸），平均每年有250-300天為晴天。產區東部的土壤類型主要是黏土和砂岩，而西部主要是花崗岩和黏土。得天獨厚既葡萄種植環境 , 令Aconcagua Valley被世界稱為釀酒師既天堂

而山谷最早開闢葡萄園既就係麥西米亞•伊拉蘇（Don Maximiano Errazuriz）- 即係伊拉蘇酒莊既第一代莊主。係1870年就開始種植釀酒既紅葡萄，其中最主要既紅葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon），仲有西拉（Syrah）同佳美娜（Carmenere）。呢度既紅葡萄色澤深厚，單寧出色。雖然呢個產區長久以來一直都係種植紅葡萄品種，但位於海岸周圍既新興葡萄園已經向世人證明，呢個產區亦擁有種植白葡萄品種既潛力。長相思（Sauvignon Blanc）同霞多麗(Chardonnay) 都發展得相當高品質。

【智利酒王 - 一舉擊敗世界各大王者 .成者王中之王】

係2004年既「柏林盲品會」（The Berlin Tasting），36位葡萄酒大師品鑑左黎自世界各地頂級酒莊既佳釀。最終既結果令人大開眼界，伊拉蘇酒莊既查威克紅葡萄2000年份（Viñedo Chadwick 2000）

一舉打敗各大名莊(當中包括 Margaux, Latour, Sassicaia, Solaia 等等) ，奪得第一名。係之後歷屆既柏林盲品大會上，伊拉蘇酒莊依然屢次摘得桂冠。另外，伊拉蘇酒莊仲開拓了左一個全新既小產區——阿空加瓜海岸產區(Aconcagua Costa)，被世界公認為智利最好既白酒產區。絕佳既自然條件，優質既葡萄園，加上對於葡萄酒既堅持注重細節，掌控品質既宗旨，令伊拉蘇酒莊贏得了「智利酒王」既美名