Name: Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape 1998
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Price: 820.0 HKD
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Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape 1998

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【Vivino 4.0】

【教皇新堡的現代傳奇】

【莊主Jean-Paul Daumen被譽為當代大師!】

【仿傚Burgundy - 劃分葡萄田成多個地塊, 更好掌控風土的特色】

【不澄清, 不過濾】

ZTF268 Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf du Pape 1998

特價：$820/支

產區／等級：France/ Rhone/ Chateauneuf du pape

葡萄品種: Mourvèdre, Syrah, Grenache
酒精度：14%

Domaine de la Vieille Julienne 位於Rhone Valley南部的Chateauneuf du Pape，酒莊成立於1905年占地面積20公頃共有三塊田分別是les Trois Sources、les Hauts-lieux、lieu-dit Clavin。最初只是一家名不見經傳的家族酒莊，在1960年以前葡萄基本也是出售給別人，60年代以後開始裝瓶，也基本限於分給家族好友並沒有正式進入市場銷售。

酒莊所在地區為典型的地中海氣候，夏季炎熱乾燥，冬季溫和濕潤。土壤以大粒圓形鵝卵石和沙質紅色粘土為主。種植的紅葡萄品種主要有Grenache、Syrah、Mourvèdr和Counoise，還有少量比較少見的Muscardin和Vaccarese，白葡萄品種有Marsanne和Roussanne。酒莊全部採用人工採摘的方式採摘葡萄，並選用成熟飽滿的葡萄進行自然發酵。Chateauneuf du Pape是酒莊出產的正牌紅葡萄酒，具有一定的陳年潛力。酒莊同時出產Cote-du-Rough leu-dit Calvin和Cote-du-Rough Blanc leu-dit Calvin。

1990在現任酒莊莊主Jean-Paul Daumen接手下酒莊迎來了新生，莊主採用勃艮第的方式將手中擁有的葡萄園細分，結合每一塊葡萄園的風土特色採用最適宜的栽種與採收方式，配合有機耕作與自然動力法並用( Demeter認證）。在釀造工藝上，Jean-Paul Daumen採用傳統釀造工藝，使用天然酵母與大水泥槽培養，不添加二氧化硫，不澄清不過濾，盡可能展示風土的獨特性和不同年份的特點。於1994年發布的Châteauneuf-du-Pape受到Robert Parker的青睞，酒莊屢屢釀造出極為出色的葡萄酒，酒評家Robert Parker對此酒莊讚譽有加，曾给予Chateauneuf du Pape Reserve這三年份2001、2003、2005滿分佳續。從一開始的默默無名，到後來的炙手可熱，靠的並不是一時僥倖，新接班人的大刀闊斧加上自然環境的變化，讓Vieille Julienne酒莊迅速成為Châteauneuuf-du-Pape火紅的新興酒莊。

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