Name: Tamnavulin Red Wine Cask Edition German Pinot Noir Cask Single Malt Scotch Whisky (700ml盒裝)
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Price: 380.0 HKD
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Tamnavulin Red Wine Cask Edition German Pinot Noir Cask Single Malt Scotch Whisky (700ml盒裝)

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【浴火重生的威士忌品牌 - Tamnavulin 塔木嶺】

【德國Pinot Noir 紅酒桶 + 美國橡木桶】

【ISCSingle Malt No Age Statement - 2020 Gold】

【ISCScotch Single Malt - Speyside - 2019 Silver】

【ISCScotch Single Malt - Speyside - 2017 Silver】

ZTSC150 - Tamnavulin Red Wine Cask EditionGerman Pinot Noir Cask Single Malt Scotch Whisky (700ml盒裝)

特價： $380/支

產區 / 級別：Scotland/ Speyside

酒精度 : 40%

容量：700ml

原酒先置於美國波本桶，再放入德國黑皮諾紅酒桶內熟成，最後加入經典波本桶原酒勾兌而成，呈現出獨特而多層次的香氣與口感。

紅色莓果香為主調性，帶著一些土耳其軟糖、烤甜梨與苦橙橘的香氣；入口明顯的紅櫻桃帶點蘋果派香氣，隨之而來的奶油香草與杏桃味，平衡了單寧澀感，無花果、生薑和些微甘草辛香於尾韻慢慢浮現，酒體厚實，餘韻悠長。

【Tamnavulin 塔木嶺】

Tamnavulin塔木嶺位於在全世界最知名的威士忌產區斯貝塞之中人煙罕至的Cairngorm山麓，鮮有遊客造訪，因此除了當地人之外，幾乎很少有人知道這裏竟然還有一座威士忌酒廠。1966年，一座威士忌酒廠在這裏拔地而起，它的名字叫做塔木嶺Tamnavulin。Tamnavulin在蓋爾語中是「嶺中磨坊Mill on the Hill」的意思，得天獨厚的氣候與純淨水源，使得塔木嶺的威士忌呈現Speyside甜美風格。

在這個眾星雲集的名產區，作為新星的塔木嶺酒廠（Tamnavulin）就像是個隱士一般，本來就處於產區的雲山深處、還不好好做宣傳推廣，就知道一門心思鋪在傳統釀造上。不過，他家的單一麥芽確實很有產區代表性，溫和而優雅，相對更輕、更甜美，即使是初嘗威士忌的人都能愛上。酒廠就特別叛逆曾於1995年閉廠，整整關閉了十餘年，全面的翻新、更換設備後，直到2007年重開。

先進的設備再加上鼎尖的釀酒團隊，讓塔木嶺單一麥芽在短短十幾年便得到了歐洲市場的認可，成為了蘇威中的新星。酒廠由首席釀酒師Gareth Morgan帶隊，從磨麥到熟成全面把控。採用的水源堪稱蘇格蘭最純淨的泉水之一，經過了古老的石灰岩層淨化；而傳統的二次蒸餾帶來了產區的經典風味；為了更好的對酒液進行熟化，酒廠的橡木桶經過了嚴格的篩選，以便讓豐富的滋味達到恰如其分的融合。

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