Name: Chateau Latour a Pomerol 2006 拉圖波美侯酒莊
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Price: 630.0 HKD
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Chateau Latour a Pomerol 2006 拉圖波美侯酒莊

【波爾多最貴十大酒莊之一】
【Vichy政府波美侯名莊分級-“四級莊（4es Crus Classes）】
【Wine Advocate 94 pts】
【Wine Enthusiast 92 pts】
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【Jancis Robinson 17/20】

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ZTF945B - Chateau Latour a Pomerol 2006 拉圖波美侯酒莊

特價：$630/支

種類 Type：Red Wine 紅酒

葡萄品種 Grape Varieties：Merlot, Cabernet Franc

產區 Region：Pomerol 波美侯

酒精度 ABV：13.5%

容量 Volume：750ml

酒莊 Winery

Chateau Latour a Pomerol（拉圖波美侯酒莊）坐落於法國波爾多的Pomerol（波美侯）產區。據《La Revue du Vin de France》（葡萄酒評論）於2017年發佈的專欄顯示，在1943年法國Vichy政府列出的波美侯名莊分級中，Chateau Latour a Pomerol（拉圖波美侯酒莊）榮居“四級莊（4es Crus Classes）”之列。這個分級制度雖未獲得官方認可，但也向世人展示了Chateau Latour a Pomerol（拉圖波美侯酒莊）的實力與名望。

Chateau Latour a Pomerol（拉圖波美侯酒莊）的歷史頗為悠久，可追溯至19世紀中後期，起初為Garitey家族所有。1917年，酒莊被Petrus酒莊當時的擁有者Madame Loubat收歸麾下。1961年，Loubat去世後，酒莊由其侄女Lily Lacoste繼承。2002年，Lacoste家族將酒莊捐贈給一家名為Chateauneuf de Galaure的慈善機構。不過自1962年以來，Chateau Latour a Pomerol（拉圖波美侯酒莊）一直由酒業巨頭Moueix家族代為管理。

產區 Region

酒莊共擁有8公頃葡萄園，種植了90% Merlot及10% Cabernet Franc，葡萄樹平均樹齡為25年。園內土壤類型多樣，鄰近教堂的部分由礫石及黏土構成，環繞酒莊的部分則由黏土及砂壤土構成。多元化的土質賦予了Chateau Latour a Pomerol（拉圖波美侯酒莊）葡萄酒出色的複雜度與平衡度。

釀造 Winemaking

Moueix家族一直以管理自家園地的標準來照料Chateau Latour a Pomerol（拉圖波美侯酒莊）的葡萄園，實行細緻的葡萄園管理工作，例如通過疏枝剪葉和綠色採收等手段來促進葡萄成熟，以及人工採摘達到理想成熟狀態的葡萄。到達釀酒車間後，葡萄需經過嚴格的人工篩選及光學篩選後才能進入釀酒環節，其中大部分會被置於水泥罐中發酵，另有小部分則採用不銹鋼罐發酵。酒精發酵結束後，大部分酒液會被轉入不銹鋼罐中進行蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic Fermentation），剩餘部分則在橡木桶中進行。之後，酒液還需在新桶比例為40%的法國橡木桶中熟成16-18個月。

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