Bouscaut Blanc 寶斯高白酒|Pessac Leognan|WineTime 酒在當下HK

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Bouscaut Blanc 寶斯高白酒

Graves Grand Cru Classe

“At Bouscaut we strive to produce wines faithful to their terroir in the purest tradition of the Grands Crus of Bordeaux”

在1959年正式確立的格拉夫分級中，共有16座酒莊被評為列級莊，其中紅、白葡萄酒均被列級的酒莊僅有6座，寶斯高酒莊便是其中之一。

被 Lurton家族收購後，同Chateau Climens和Chateau Brane-Cantenac等名莊同門

歷史

Bouscaut 的歷史可以追溯到 19 世紀，1925 年，Comte de Rivaud 和Victor Place接手酒莊後，對酒莊進行了改革，從葡萄園排水、加高房屋、加建塔樓和地窖翻新來恢復整個莊園的輝煌。1968年，聘請了Chateau Haut-Brion的團隊來管理酒莊。1979年，酒莊被波爾多著名釀酒師Lucien Lurton買下，成為Chateau Climens和Chateau Brane-Cantenac等名莊同門。1990年，Lucien購買了Chateau Lamothe-Bouscaut，進一步擴大了酒莊葡萄園的面積。

20世紀30年代，酒莊被Gironde Chamber of Agriculture列為當地模範酒莊。

風土與釀酒

Bouscaut的葡萄園遍佈粘土質石灰岩和礫石土壤。葡萄園裏的白葡萄品種有68%的長相思和32%的賽美蓉。收穫後，酒精發酵以及陳釀過程都會在橡木桶中完成，陳釀期間還會進行攪桶，以增加葡萄酒的複雜性、飽滿度與陳年潛力。新桶使用比例通常為40%左右。

品嘗

Bouscaut Blanc 香氣濃郁外放，口感柔和順滑，酒體清新平衡，品質十分出色，是產區內頂級葡萄酒的佼佼者。

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