Chassagne Montrachet 夏山蒙哈榭

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Chassagne Montrachet 夏山蒙哈榭

Chassagne-Montrachet 位於Burgundy Puligny- Montrachet的南方，與北邊的Meursault 並稱Burgundy最知名的明星白酒產區。不過， Chassagne-Montrachet較南面的地段擁有岩質土壤，適合種植紅葡萄Pinot Noir，目前區内的紅酒產量佔總產量的三分之一，紅酒價格相對便宜。

葡萄園

Chassagne-Montrachet的面積，比起鄰近產區大得多，高達350公頃，其中180公頃為村莊級、159公頃為一級葡萄園和11.4公頃特級園。特級園一共有3個，包括Montrachet、Batard-Montrachet和Criots-Batard-Montrachet, 全部位於Puligny- Montrachet的北端，靠近Puligny- Montrachet (前兩個特級園更直接與其共享)。

了解另一產區：Puligny- Montrachet

Criots-Batard-Montrachet Grand Cru

Criots-Batard-Montrachet是唯一個只屬Chassagne-Montrachet的特級園。是Burgundy最南端的特級葡萄園之外，也是Cote de Beaune最小的AOC/AOP之一，佔地僅1.6公頃。釀出的Chardonnay白酒複雜豐富，被認為是世界上頂尖的白酒產地之一。