Latour Martillac Rouge |Pessac Leognan|WineTime 酒在當下HK

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Latour Martillac Rouge 拉圖瑪提雅克红酒

Graves Grand Cru Classe

Chateau Latour Martillac 法國 Bordeaux 的 Graves 產區，作為英國國王喬治五世（George VI）加冕典禮的英國皇家御用葡萄酒，是該產區僅有的6座紅白葡萄酒雙棲的Grand Cru Classe de Graves之一。

是Pessac Leognan出產嘅最精緻、最優雅的葡萄酒之一

歷史

酒莊歷史可以追溯到1817年，波爾多著名酒商Edouard Kressmann深深被 Latour Martillac的卓越品質震撼，在1930年，由其兒子Alfred Kressmann購下酒莊，並將酒莊名“Chateau Latour”更改為“Chateau Latour-Martillac”，輿其兒子Jean Kressmann在Village deMartillac佈滿砂磔土壤的山丘上大面精種植紅葡萄品種，同時致力於品質的提升。1934年，父子兩人共同設計出酒、黑、茶色交錯的酒標，此經典設計一直延用至今。

風土與釀酒

在這片卓越的格拉夫風土中，位於Martillac最好山腳下嘅葡萄園中種植著Cabernet Sauvignon (53%) 、Merlot (42%) 和 Petit Verdots (5%),葡萄園受到精心照料，嚴格控制產量，讓葡萄達到最好的成熟度。

純手工採摘的葡萄經過去梗及篩選後，產自不同地塊的葡萄會被置於不同的溫控不銹鋼罐中單獨發酵，每個階段都嚴格控制溫度，讓每一個葡萄品種的風格都能得到完美的表現。發酵完成之後，在法國橡木桶中陳釀 15 至 18 個月，每年更新三次。

品嘗

這款紅酒非常平衡，顏色鮮豔，具有非常濃郁的新鮮多汁的紅色和黑色水果的味道。單寧強勁、順滑、柔軟。每個年份表現都非常好，品質非常穩定。

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