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Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky
Monkey Shoulder 是 William Grant and Sons 旗下的一款威士忌;這不是單一麥芽威士忌,亦不是blended whisky(調合威士忌),這Monkey Shoulder 是一款 blended malts whisky(調合麥芽威士忌),原酒來自 William Grant and Sons 旗下三間蒸餾廠 Glenfiddich,Balvenie 和 Kinvinvie 調合而成。
Monkey Shoulder有什麼特別意思嗎?
Monkey Shoulder的名稱來自於傳統Whisky製程。酒廠中的翻麥工人長時間以手工翻動發芽中的大麥,這樣辛苦的勞動使他們經常雙臂無力、下垂,於是他們便戲稱自己有「猴子肩」。
為了感念翻麥工人的付出與辛勞以及紀念這項傳統工藝,於是混合了三家酒廠的調和式Whisky—Monkey Shoulder從此誕生。格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman是這樣形容Monkey Shoulder的:『它擁有麥芽Whisky都該具備的不凡特質,卻沒有任何刻板印象的包袱』。
酒爸爸的私心推介—Monkey Shoulder
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