{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
Nuits-Saint-Georges 是勃艮第(Burgundy)最著名的葡萄酒產區之一,也是Côtes de Nuits最大的城市。位於 Côte de Nuits 的南端,以生產高品質的紅葡萄酒而聞名。該地區的葡萄酒因其強而有力的結構感、陳年潛力以及優雅的風味而廣受讚譽。Nuits-Saint-Georges 不僅僅是葡萄酒愛好者的心頭好,更是勃艮第釀酒歷史的重要象徵。兩個部分‑,以村莊本身為界,北部一直延伸到Vosne-Romanée的邊界,南部地區部分位於Nuits-Saint-Georges,,一部分跨越到鄰居Premeaux和 Prissey的葡萄園。
Nuits-Saint-Georges 的紅葡萄酒通常散發出黑櫻桃、覆盆子和黑醋栗的果香,伴隨森林地表、香料和一絲煙燻氣息。口感結構感強,具有長期陳年的潛力。隨著時間的推移,果香逐漸轉化為乾果、香料、皮革和泥土等複雜風味。
Nuits-Saint-Georges 的葡萄園包括 Village 級、Premier Cru 和少量的 Grand Cru(雖然技術上 Nuits-Saint-Georges 沒有自己的 Grand Cru,但一些靠近 Vosne-Romanée 的葡萄園品質非常接近 Grand Cru 水準)。面積達到322公頃的葡萄園,一共有38個一級園。
Nuits-Saint-Georges 擁有超過 40 個 Premier Cru 葡萄園,其中最著名的包括:
1er Cru Les Damodes
位於區內北面,鄰近Vosne-Romanee,是當地最知名的一級園之一。與 La Romanée 特級園僅120米的距離,與 Les Richebourgs 特級園處於同一個背脊坡的同一緯度。這片園區的葡萄酒,口感與 Vosne-Romanée 風格更為相似,與 Nuits-Saint-Georges 葡萄酒有較大的區別。
1er Cru Aux Boudots
與Vosne-Romanée村著名的一級園Les Malconsorts緊緊相鄰,坡面較陡,土質多石,由礫石、破碎的石灰石、泥灰岩與少量黏土組成,具有良好的排水性,酒體豐滿、細膩優雅、結構堅實,擁有兼具兩村特性的獨特風格。
1er Cru Les Cailles
擁有"超級一級園"的美譽的Les Cailles,位於區內南端,相當接近Premeaux 和Prissey產區,以非常精緻、細緻質地的為主要風格,也是當區最優雅的一級園。
Hospices de Nuits是Burgundy地區最重要的慈善葡萄酒拍賣會之一,形式和另一個知名的伯恩濟貧會拍賣會 (The Hospices de Beaune)。該拍賣會由 Nuits-Saint-Georges 醫院基金會(Hospices de Nuits-Saint-Georges Foundation) 主辦,旨在籌集資金,用於支持當地醫療機構的運營和設備升級。這場年度盛會不僅是葡萄酒界的重要活動,也是慈善與葡萄酒文化的完美結合。
Robert Chevillon
被譽為Nuits Saint Georges 的精英酒莊,由Robert Chevillon創立,目前由Robert的兩個兒子Bertrand以及Denis經營,風格上較同區其他酒莊細緻輕盈。葡萄均全部去梗,發酵前會先浸皮。
Hospices de Nuits
一共擁有由捐贈者贈予的12.4公頃葡萄園,所種植的葡萄被釀造成18款酒。酒款均以捐贈者命名。風格較宏厚堅實。
Dominique Laurent Pere & Fils
前身是Dominique Laurent,俗稱桶王。 擁有自家橡木桶廠。以極爲濃厚橡木桶風格成名,比起Burgundy其他酒莊使用更多的橡木桶比例。2006年,Dominique Laurent與兒子Jean開始了嶄新的事業,以Domaine Laurent Pere & Fils為名。
常見問題
付款資料:
公司名稱: Wine Time Co. Ltd
酒在當下有限公司
恆生戶口: 369 307 806 883
中銀戶口:012 890 0012 7106
轉數快號碼:9881 7075/6082 9980
(所有入數必須提供收據記錄方為作實)
聯絡我們
Manson酒公子 & Kelvin : 9881 7075
Jerry & Joyce : 6082 9980
Cheryl 酒小鬼 : 9359 0000
電郵:
sales@winetimehk.com
winetimecoltd@gmail.com
合作聯絡:
winetimemanson@gmail.com
地址:
荃灣柴灣角街順豐工業中心15樓C室
星期一至五:09:00am - 6:00pm
星期六:09:30pm - 4:30pm
星期日及公眾假期:休息
午膳時間:12:50pm - 02:00pm
電話 (852) 2545 8604
社交媒體
Facebook: winetimecoltd
IG: wine_time_hk
Youtube: WineTime酒在當下
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
Wine Time 酒在當下酒類專門店