你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

1855年,在拿破崙的引導下,1855分級制度的問世,無疑是對波爾多的葡萄酒面向世界的一次大推廣。波爾多右岸的聖埃美隆 (Saint-Emilion)以及波美侯(Pomerol)產區並沒有被涵蓋在裡面,當時的人們目光全部聚集在左岸的列級莊。在這種情況下, Saint-Emilion 聖埃美隆分級制度應運而生。

1952年,在聖埃美隆葡萄酒商會(Syndicat de Defense de l'appellation Saint-Emilion)的要求下,法國農業部和國家原產地命名與質量監控院(Institut National de l'Origine et de la Qualite,簡稱INAO)開始籌備該項目。在1855分級制度誕生100年後,1955年,聖埃美隆第一次分級名單出爐,此次分級共有75家酒莊入圍。並且分為兩個級別,一個是列級優等酒莊(Premier Grand Cru Classe),另一個是列級酒莊(Grand Cru Classe)。而後每十年, Saint-Emilion 聖埃美隆分級制度都會重新修訂。

目前2012年最新聖埃美隆分級有4間A級Premier Grand Cru Classe,14間B級Premier Grand Cru Classe,64家Grand Cru Classe。

一級A等名莊 Premier Grand Cru classé A – 共4間

 

Chateau AUSONE

歐頌酒莊

Chateau CHEVAL BLANC

白馬酒莊

Chateau ANGÉLUS (新晋)

金鐘酒莊

Chateau PAVIE (新晋)

柏菲酒莊

一级B等名莊 Premier Grand Cru        Classe B – 共14

 

Chateau Beausejour (Duffau Lagarrosse)

博塞酒莊

Chateau Beau Sejour Becot

博塞貝戈酒莊

Chateau Belair Monange

寶雅酒莊

Chateau Canon

卡農酒莊

Chateau Canon la Gaffeliere (新晉)

卡農嘉芙麗酒莊

Chateau Figeac

飛卓酒莊

Clos Fourtet

富爾泰酒莊

Chateau la Gaffeliere

嘉芙麗酒莊

Chateau Larcis Ducasse  (新晉)

拉斯杜嘉酒莊

Chateau la Mondotte  (新晉)

拉夢多酒莊

Chateau Pavie Macquin

柏菲瑪凱酒莊

Chateau Troplong Mondot

卓龍夢特酒莊

Chateau Trottevielle

老托特酒莊

Chateau Valandraud (新晉)

瓦蘭佐酒莊

列級名莊 Grand cru classe – 共64

 

Chateau l’Arrosee

拉若斯酒莊

Chateau Balestard La Tonnelle

貝拉斯達酒莊

Chateau Barde Haut (新晉)

巴德酒莊

Chateau Bellefont Belcier

貝勒芬酒莊

Chateau Bellevue

貝爾維尤酒莊

Chateau Berliquet

貝爾麗凱酒莊

Chateau Cadet Bon

嘉德邦酒莊

Chateau Cap de Mourlin

卡地穆蘭酒莊

Chateau le Châtelet (新晉)

夏樂酒莊

Chateau Chauvin

沙文酒莊

Chateau Clos de Sarpe (新晉

薩普酒莊

Chateau la Clotte

克洛特酒莊

Chateau la Commanderie (新晉)

騎士莊園

Chateau Corbin

科賓酒莊

Chateau Cote de Baleau (新晉)

蔚藍海岸城堡

Chateau la Couspaude

古斯博德酒莊

Chateau Dassault

達索酒莊

Chateau Destieux

迪斯特酒莊

Chateau la Dominique

多明尼克城堡

Chateau Faugeres (新晉)

福格雷斯城堡

Chateau Faurie de Souchard

菲力蘇酒莊

Chateau de Ferrand (新晉)

飛鴻酒莊

Chateau Fleur Cardinale

卡汀娜之花酒莊

Chateau la Fleur Morange (新晉

莫朗酒莊

Chateau Fombrauge (新晉)

豐布拉城堡

Chateau Fonplegade

楓嘉酒莊

Chateau Fonroque

弗蘭克酒莊

Chateau Franc Mayne

富美偌酒莊

Chateau Grand Corbin

大庫爾班酒莊

Despagne

 

Chateau Grand Mayne

大梅諾酒莊

Chateau les Grandes Murailles

梅利酒莊

Chateau Grand Pontet

格蘭龐特酒莊

Chateau Guadet

歌德酒莊

Chateau Jean Faure (新晉)

讓福爾酒莊

Chateau Laniote

蘭尼特酒莊

Chateau Larmande

拉曼德城堡

Chateau Laroque

拉羅克酒莊

Chateau Laroze

納魯斯莊園

Chateau la Marzelle

瑪澤勒酒莊

Chateau Monbousquet

蒙寶酒莊

Chateau Moulin du Cadet

加迪磨坊酒莊

Chateau Pavie Decesse

柏菲德凱斯酒莊

Chateau Peby Faugeres (新晉)

菲比富爵酒莊

Chateau Petit Faurie de Soutard

小富蘇酒莊

Chateau de Pressac (新晉)

比薩酒莊

Chateau le Prieure

佩邑酒莊

Chateau Quinault l’Enclos (新晉)

君豪酒莊

Chateau Ripeau

麗柏酒莊

Chateau Rochebelle (新晉)

羅奇酒莊

Chateau Saint Georges (Cote Pavie)

聖喬治酒莊

Chateau Sansonnet (新晉

桑索酒莊

Chateau la Serre

拉賽爾酒莊

Chateau Soutard

蘇塔酒莊

Chateau Tertre Daugay

道卡伊酒莊

Chateau la Tour Figeac

拉圖飛卓酒莊

Chateau Villemaurine

威樂酒莊

Chateau Yon Figeac

永卓古堡

Clos des Jacobins

克洛斯酒莊

Clos la Madeleine (新晉)

馬德琳酒莊

Clos de l’Oratoire

克羅埃奧拉帝

Clos Saint

聖丹尼園酒莊

Couvent des Jacobins

雅各賓教堂

 

 

聖埃美隆(Saint-Emilion)坐落於波爾多(Bordeaux)東北部35公里處,位於多爾多涅河的右岸。按地理特徵劃分,它可以分為三部分:南部沖積平原,出產酒質一般的葡萄酒;陡峭山坡,為石灰石質土壤,聚集了產區大多數特等酒莊;西部高原,靠近波美侯(Pomerol )產區。
聖埃美隆是著名的世界文化遺產,是波爾多旅遊必去的地方,狹窄的街道上佈滿了迷人的羅馬教堂。大約公元2世紀,羅馬人開始在這裡種植葡萄。 4世紀時,著名的拉丁詩人Ausonius對該產區豐富飽滿的葡萄酒讚譽有加。聖埃美隆的葡萄酒發展還離不開一個叫Emilion的和尚,聖埃美隆(Saint-Emilion)鎮就是以他的名字命名的。 Emilion和尚於8世紀來到聖埃美隆(Saint-Emilion),隱居於修道院,帶領修道院其他僧侶開始在當地生產葡萄酒並進行貿易。
聖埃美隆還是波爾多車庫酒運動的基地。 20世紀90年代初期,隨著Chateau de Valandraud 酒款的出現,釀造車庫酒的風潮逐漸形成。所謂車庫酒,通常是指來自右岸,以高百分比的梅洛(Merlot)釀造,用全新木桶發酵成熟,未經任何的澄清或過濾的葡萄酒。車庫酒多以人工釀造,甚至會採用勃艮第(Burgundy)的釀製方式,發酵與熟成均用小木桶,製作成本極高,價格也非常昂貴。因這些酒的產量極少,在自家面積不大的車庫就可以釀造,所以被稱為“車庫酒”。當然,現在的車庫酒並非要在車庫中釀造,但一定珍貴而稀少。車庫酒能早飲,果味充足,香味澎湃,口感豐滿,所使用葡萄成熟度高,甚至有點過熟的感覺。提到聖埃美隆,不得不說說其“衛星產區”。其衛星產區都位於聖埃美隆鎮的北邊,一共有四個村莊,分別是Montagne、Lussac、Puisseguin和St-Georges,這些村莊產的酒均可在酒標的產區命名加註“St- Emilion”。這些衛星產區的酒嘗起來,口感介於略顯粗糙的聖埃美隆酒與貝爾熱拉克(Bergerac)產區的紅葡萄酒。
聖埃美隆還有著不同於梅多克(Medoc)的分級制度,於1858年正式建立了自己的分級制度,有一級特等酒莊(Premier Grand Cru Classes)和特等酒莊(Grand Cru Classes)兩個級別。其中,等級高的一級特等酒莊又細分為A和B級。 Chateau Ausone和Chateau Cheval-Blanc為A級,屬最高的等級。這兩個酒莊是波爾多八大名莊的其中兩個,與傳統的Medoc五大名莊並駕齊驅。值得注意的是,2012年9月6日,新的聖埃美隆酒莊分級出爐,這是自1969年第二次酒莊分級以來升級酒莊數量最多的一次分級,有18家酒莊升為一級特等酒莊,64家升級為列級莊,總數為82家。最大的變化要屬一級特等酒莊A級,這次新加入了兩大酒莊——Chateau Pavie和Chateau Angelus同級產區

Saint Emilion Grand Cru Classe 聖埃美隆列級酒莊