Name: Domaine Bernard Delagrange & Fils Volnay 1er Cru 2023
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Price: 468.0 HKD
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Domaine Bernard Delagrange & Fils Volnay 1er Cru 2023

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【Burgundy 233年家族傳承 - Domaine Bernard Delagrange & Fils】

【葡萄園根源始於11世紀 - 修道院專用的彌撒葡萄酒】

WF1018 - Domaine Bernard Delagrange & Fils Volnay 1er Cru 2023

價錢：$468/支

產區／等級： France / Burgundy / Volnay 1er Cru

葡萄品種: 100% Pinot Noir

容量：750ml

酒精度：13%

Bernard DELAGRANGE & Fils 酒莊佔地 23 公頃，分佈在 10 公里外的 VOLNAY – POMMARD – BEAUNE – MEURSAULT – 10 公里的最佳紅酒產區，聖羅曼 - 默索 - 奧塞杜萊塞 - 薩維尼博訥 - 勃根地夏多內 - 博訥上丘 - 阿利戈特白酒。

葡萄採摘季，壓榨後在我們位於莫爾索的酒窖中進行釀造。葡萄酒運至酒窖，在橡木桶中陳釀數月（白酒10個月，紅酒18個月）。

在此期間，我們會悉心照料葡萄酒：品嚐、補充酒液；完成蘋果酸乳酸發酵；進行第一次倒罐，然後由我們進行裝瓶。

這些葡萄酒被存放在擁有數百年歷史的酒窖中，等待著運往法國各地乃至海外。

【Domaine Bernard Delagrange & Fils】

西多會修道院的修道士從 11 世紀起便擁有了葡萄園，他們定居在默爾索 (21 Côte d'Or, 勃艮第)，在那裡他們收穫用於彌撒的白葡萄酒。

我們不知道伯納德德拉格蘭奇父子酒莊 (Domaine Bernard DELAGRANGE & Fils)（前身為洛博特德拉巴爾酒莊 (Domaine Lobot de la Barre)）的建築是誰建造的，但我們知道，在 15 世紀，大膽查爾斯公爵 (Duke Charles the Bold) 的私人醫生洛博特 (Lobot) 曾居住於此。這些洛博特家族的一部分已定居於勃艮第，他們和公爵的母親一樣，原本來自葡萄牙。

酒窖早在 15 世紀便已儲存著勃根地公國的葡萄酒，其特點是兩層建築，這種建築在勃根地相當罕見，因為這種建築只有 13 座。

Bernard DELAGRANGE 夫婦在沃爾奈 (Volnay) 世代從事葡萄種植（1792 年法國大革命後），他們於 1972 年在默爾索 (Meursault) 建立了自己的農場和家園。 Bernard

DELAGRANGE 重建了一組完美和諧的建築，包括主屋、附屬建築和酒窖，圍繞著一個鮮花盛開的庭院。在其兒子 Philippe 和孫子 Alban 的幫助下，他們確保了這組非凡建築的延續性。

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