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Blanc de Lynch Bages 2021 |波爾多頂級白酒 | 靚次伯

Blanc de Lynch Bages 2021 |波爾多頂級白酒 | 靚次伯

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James Sucking94 pts

Vinous 91-92 pts

Robert Parker91 pts


F1239 - Blanc De Lynch Bages Bordeaux Blanc 2021

Wine Time 驚嚇價: $515/


產區:France/ Bordeaux

葡萄品種:79% SauvignonBlanc, 15 % Sémillon, 6% Muscadelle.

酒精度:13%

 

佔地100公頃的Lynch Bages ,酒莊的紅酒世界聞名不必多介紹,而酒莊種植白葡萄的卻只有7公頃,品種有Sauvignon blanc, Semillon Muscadelle,釀造後會陳熟於橡木桶半年,有一半是用新桶,由於產量非常少,每年只做1,000箱,這也解釋酒價為何飆升的原因。


James Sucking94pts

Bright and crunchy white with layers of gooseberries, fennel, lemon grass and sea shells. White peach, too. Medium-bodied, bright and driven with linear character. Stony and saline at the end. 79% sauvignon blanc, 15% semillon and 6% muscadelle. Drink or hold.


Robert Parker91 pts

Already bottled, the 2021 Blanc de Lynch-Bages exhibits aromas of ripe grapefruit, musky peach and pastry cream. Medium to full-bodied, rich and fleshy, with lively acids and a saline finish, it's a blend of 79% Sauvignon Blanc, 15 % Sémillon and 6% Muscadelle.


Chateau Lynch-Bages

Chateau Lynch-Bages有一個為人熟悉的莊園名字“靚次伯”!靚次伯比Chateau Lafite(拉菲)、Chateau Le Pin(李鵬)更早成名。靚次伯是Paulliac地區的明星莊之一,左鄰右里有Pichon、Latour、Lafite與Mouton—Rothschild。事實上,五大酒莊之中,有四間在Medoc(梅鐸)地區,Medoc專出好酒是常識吧。五大酒莊出產價值不菲,飲不起名莊的,便要轉而求其次,所以靚次伯在香港亦有「窮人 Mouton」之稱。雖然在烈級莊中屬於第五級,但以今時的酒質及聲譽而言,絕對值得列為第二級酒莊之一!



靚茨伯莊園的葡萄園分佈於梅多克的心臟地帶——波雅克,梅多克四大一級莊中就有三座紮根於此,其風土之優越無需贅言。酒莊的葡萄園共佔地100公頃,其中94公頃種植了75%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、15%梅洛(Merlot)、8%品麗珠(Cabernet Franc)及2%味而多(Petit Verdot),平均樹齡為30年,最古老的一批樹齡已達60年;園內土壤以礫石為主,混有部分沙土和砂壤土,底土由黏土構成。這種土石結構排水性強,土質貧瘠,可促使葡萄藤往更深處紮根,汲取更豐富的養分,從而培育出風味複雜濃郁的果實。頂級佳釀的誕生離不開優越的風土、細緻的葡萄園管理,也少不了精準釀造工藝的助力。在靚茨伯莊園,葡萄成熟後全部由人工採收,經過多次篩選後方可用於釀酒。




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