Jazz Rhone Masterclass-Cotes du Rhone

想不到葡萄酒和音樂（現場表演）可以同一時間enjoy ，還有最喜歡的Debra葡萄酒大師(Master of Wine)講解，非常之享受的一日。

Cotes du Rhone(隆河谷產區)

法國第二大產區，是法國第一個AOC分級制度的產區。隆河谷分為南北，北隆河氣溫涼爽，南隆河氣候炎熱。隆河谷產區範圍廣大，佔有隆河大半產量，釀造風格大多是混合品種，以Grenache、Syrah、Mourvèdre三種為主，釀出的酒帶有豐郁成熟的果味，熱情洋溢。因為這三種葡萄搭配平衡出色，其他產區也開始複製這樣的釀酒方式， 於是有了Grenache-Mourvèdre-Syrah (GSM) 隆河風格的酒出現。

圖片來自-Wine Folly

Rhone羅納河谷的葡萄酒分為四個等級：

Côtes du Rhone AOC
占山谷產量的50%，這是“入門級”的分類。 大多數是基於歌海娜或西拉的紅色混合物，葡萄園種植在各種不同的土壤上。 生產規則不像其他級別那麼嚴格，但葡萄酒的酒精度必須至少為 11%。這些葡萄酒易於飲用，適合日常飲用，主要帶有深色水果風味和西拉的辛辣味。

Cotes du Rhone Villages AOC
Cotes du Rhone Villages 葡萄酒被廣泛接受為價值和質量的良好平衡。 儘管它們缺乏與 Hermitage 和 Châteauneuf-du-Pape 等名稱相關的聲望，但價格更為適中。葡萄酒比起Côtes du Rhône更複雜，產量較低，酒精度略高。 這些葡萄酒非常適合陳釀。

Cotes du Rhone (named) Villages AOC
留意帶有 21 個被允許申報名稱的村莊之一的標籤。 沒有特定的順序：

Visan
Puyméras
Séguret
Saint-Gervais
Suze-la-Rousse
Sainte-Cécile
Valréas
Vinsobres
Roaix
Sablet
Sinargues
Rochegude
Chusclan
Rousset-les-Vignes
St-Pantaléon-les-Vignes
St-Maurice-sur-Eygues
Gadagne
Laudun
Massif d’Uchaux
Plan de Dieu
Vaison la Romaine

The Crus

這 17 個獨特的羅納河谷葡萄園——8 個在北部，9 個在南部——真正體現了它們各自的“風土”，約佔羅納河葡萄酒產量的 20%。

Beaumes des Venise AOP
Cairanne AOP (elevated in 2016)
Châteauneuf-du-Pape AOP
Gigondas AOP
Lirac AOP
Tavel AOP
Rasteau AOP (changed in 2009)
Vacqueyras AOP
Vinsorbes AOP (elevated 2006)
Cornas AOP
Condrieu AOP
Château-Grillet AOP
Côte-Rôtie AOP
Crozes-Hermitage AOP
Hermitage AOP
Saint-Joseph AOP
Saint Péray AOP
Diois AOP (bonus! local, but not on the Rhône river)

結束時即刻留樂隊卡片，可能到時WineTime會有需要呢，搞一個Music and Wine既試酒會，真心覺得葡萄酒這一行業好玩到不得了

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