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波爾多大大小小的酒莊有9000多家,而波爾多的1855列級莊
只有61家的列級酒莊,Wine Time細說波爾多列級莊要說的主角是Chateau Giscours,在61家當中便是其中頗具盛名的一個,香港酒友大多稱呼它為美人魚,皆因酒標上的便是一條美人魚LOGO,我們一齊來了解一下這個活在波爾多的一條美人魚吧!
美人魚酒標
稱呼 Chateau Giscours為美人魚城堡是因為其酒標上印有一條端莊典雅、手持一段葡萄藤的金色美人魚。據說,美人魚當時的莊主剛買下酒莊,希望通過換酒標留下屬於酒莊的特別印記。苦無意念之下,無意在火團中隱約看見類似Siren的形狀(Siren即古希臘神話中半人半魚,以美妙歌聲迷惑航海人駛向危險地帶的女海妖)因而獲得靈感,決定以美人魚作為酒標,並加入葡萄藤的元素。,該酒標由1900年便一直使用至今,為酒莊增添了一抹浪漫童話色彩。
荷蘭商人 - Eric Albada Jelgersma
荷蘭商人Eric Albada Jelgersma手重振了波爾多的美人魚酒莊(Chateau Giscours)。 Jelgersma除了擁有梅多克瑪歌產區三級莊美人魚酒莊(Chateau Giscours),他名下的資產還包括五級莊杜特酒莊(Chateau du Tertre)和意大利托斯卡納區的凱羅薩酒莊(Caiarossa)。
在1995年Jelgersma收購了美人魚酒莊(Chateau Giscours),僅兩年後又買下了杜特酒莊(Chateau du Tertre)
在Jelgersma接手酒莊後,聘請Alexander Van Beek來帶領新的釀酒團隊後,酒莊的質量和聲望一直在不斷提高。
Alexander van Beek在《Wine Spectator》中這樣評價Eric Albada Jelgersma:“Eric對波爾多地區有著長期的熱情,他喜歡在這裡度過的時光,學習、理解並推動他的團隊追求卓越。” “他是一個充滿活力的人,充滿勇氣和判斷力,對周圍的一切都充滿了興趣,並積極參與許多慈善事業。他對音樂和藝術的熱情一直是他一生中至關重要的一部分,而葡萄酒也被他當做一種生活的藝術形式來看待。”
Eric Albada Jelgersma離世後,他的孩子 Dennis、Derk 和 Valérie 也繼承了這種精神一直延續下去。
美人魚城堡一共出產了4款葡萄酒,包括3款紅酒以及1款ROSE
1. Chateau Giscours, Margaux, France
美人魚的正牌酒,在新桶比例為50%的優質法國橡木桶中進行了長達15-18個月的陳釀,成酒充分展現了瑪歌葡萄酒的優雅特質,但又不失力量感,單寧精緻,口感細膩柔順,陳年潛力優秀
2. La Sirene de Giscours, Margaux, France
這款副牌酒與正牌酒一樣是精心打造。它由酒莊更年輕葡萄藤的果實釀造而成,且經過了1年的法國橡木桶陳釀(新桶比例為20%),成酒口感柔滑,果香馥郁且活潑,極具性價比。
3. Le Haut-Medoc de Giscours, Haut Medoc, France
這款酒的釀酒葡萄為Cabernet Sauvignon和Merlot,取自酒莊位於Haut-Medoc產區的優質園地。此酒果味豐富,架構堅實,單寧緊緻,適合在年輕時飲用。
4. Le Rose de Giscours, Bordeaux, France
Rose是美人魚的大膽創新之作,也是列級莊中最早推出的桃紅酒款之一,其由酒莊最清新的赤霞珠果實釀造而成,口感鮮美,帶有馥郁的柑橘果香。
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