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一個物超所值產區——Moulis-en-Médoc 穆利昂梅多克 

梅多克有兩個地區性法定產區,屬於大區級:梅多克法定產區( Médoc)和上梅多克法定產區(Haut-Médoc),六個村莊級法定產區,子產區:波雅克(Pauillac)、瑪歌(Margaux)、聖埃斯泰夫(Saint-Estèphe )、聖朱利安(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克(Listrac-Médoc)和穆利里斯(Moulis)。而今天要說的就是當中的Moulis,屬於Haut-Médoc。 “Moulis”來自法語中的“Moulin” (風車)。直至今天,在該地區,仍然可以看到3個古老的磨坊。

Moulis靠近大西洋,位於Haut Medoc的西部,瑪歌(Margaux)和聖朱利安(Saint-Julien)之間,靠近瑪歌的西面,其葡萄園佔地面積550公頃,是所有村莊級產區裡最小的。產量 420萬瓶,雖說作為梅多克最小產區,出產的葡萄酒憑藉其優雅和層次豐富的特性,獲得的聲譽則是名符其實的。

 

由於靠近著名的瑪歌村,該產區的風土條件與瑪歌大致相同,土壤類型為石灰石、沙礫和黏質石灰岩,產區東邊有適合種植葡萄的礫石坡,北邊的土壤和土心,以河流沖刷形成的石塊,與加龍河地區砂礫岩層構成的寬廣沙地。該產區主要的葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其次是美樂(Merlot),還有少量的品麗珠(Cabernet Franc)、佳美娜(Carmenere) 、味而多(Petit Verdot)和馬爾貝克(Malbec) 。Moulis的葡萄酒主要由不同比例的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(Merlot)搭配而成,其比例隨葡萄園土壤的不同而變化。該地區的葡萄酒融合了精緻、濃烈和層次豐富的特性,構成了異常豐富的濃郁香氣。這些葡萄酒味道和諧、優雅,一般較為醇厚,但有時也表現為圓潤而配比完美的單寧芳香,使其展現出魅力無比的爽滑特質,並且具有卓越的陳釀能力。

該產區只允許釀製紅葡萄酒,且紅葡萄酒相當耐久存,最好的年份酒,具有酒體豐滿、酒力強勁的特點。與里斯特哈克(Listrac)的酒一樣,本區的酒由於名氣不大,價格也不太貴,比相同品質的聖埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、聖朱利安(Saint-Julien)和瑪歌(Margaux)等產區的酒要便宜得多,可謂物超所值。

這裡具體有1家Cru Artisan藝術家酒莊 Chateau Lagorce Bernadas、42家其它級別酒莊和12家合作酒莊。Moulis沒有列級酒莊,但有3家高水準的中級酒莊Cru Bourgeois,分別是Chateau Chasse-Spleen、Chateau Poujeaux和Chateau Maucaillou。這3家酒莊釀製的酒屬同產區中價格偏高,但品質卓越,可以與列級酒莊酒媲美。 Chateau Poujeaux是當地最古老的莊園之一,所釀葡萄酒的風格是該地區葡萄酒的典型,品質尤為突出。該酒莊葡萄酒,酒裙呈深紅寶石色,單寧含量高,年輕時比較苦澀和堅硬,因此經常需要6至8年的柔化和熟成時間,比起鄰居Chateau Chasse-Spleen所產葡萄酒更具陳年的潛質。世界著名葡萄酒評論家羅伯特·帕克認為,Chateau Poujeaux在波爾多任何一個新的分級中都應該被列為五級列級酒莊。

Bordeaux 波爾多紅酒 (法國)