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五級莊-道卡斯Prelude a Grand-Puy Ducasse 2015
原價:$265
產區/等級: France / Pauillac
葡萄品種: 60 % Cabernet sauvignon, 40 % Merlot
嚐酒筆記:深寶石紅,建議醒酒45mins, 出倒 Pauillac招牌的皮革氣息,甘草,涼果的香氣,煙草,密度好高,離遠都聞倒~ 有Medium + ! 入口係黑加侖子,煙草,咖啡豆~ 陳存夠的Pauillac區真係令人好享受,如果早多5年,可能單寧仲會比較輟,飲得較吃力,一定要配D食物先okay~ 但Prelude a Grand-Puy Ducasse 2015 已經過8年光景,你會feel 倒酒體和單寧都相當強,但吾會啜,係滑到“Sir” 落條脷,回甘5秒,再滑到喉嚨,正式係剛中帶柔。
五級莊-杜特Les Hauts du Tertre 2017
原價:$270/支
產區:France / Bordeaux / Margaux
葡萄品類 : 43% Cabernet Sauvignon , 33% Merlot , 19% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
嚐酒筆記:飽滿的紅色莓果、黑櫻桃、菸草氣息,讓整體口感豐富而圓渾,且尾韻十分細緻。具有雄厚的陳年潛力,並完全表現出了瑪歌產區的經典風格。
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四級莊-拉科魯錫Pelerins de Lafon- Rochet 2013 (2支)
原價:$218/支
產區: France/ Saint Estephe
葡萄品種: 43% Cabernet Sauvignon、50%Merlot、2%Cabernet Franc、5%PetitVerdot
品飲紀錄: 這款擁有成熟既紅色水果香氣,同時帶有少許焦糖脆片的香氣。2013年的這款混釀了較多不同品種的葡萄,無論係香氣同層次都更上一層樓; 而且同樣具有陳存10年以上的實力,現在在適飲期的巔峰。
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