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【Jancis Robinson 16.5/20】

【平民版Mouton - "靚次伯" 副牌】

【擁 "靚次伯"上乘風土先進技術鼎力助陣】

F388- Echo de Lynch Bages 2017 靚次伯副牌

單支價：$325
6支價：$305/支

產區： France / Bordeaux / Pauillac

葡萄品種 : 74% Cabernet Sauvignon ,24%Merlot,2% Cabernet Franc

酒精度：13%

陳釀熟成： 14個月法國木桶陳存

品飲紀錄：顏色是深紫色。氣味是莓果香，黑醋栗、紫羅蘭花香，入口圓潤而舒適，酒體豐潤單寧突出，不時展現黑莓果風味，無論是桶香還是果味，確讓酒表現的性格而精彩，尤其尾韻在口腔表現的香草味，黑莓味，實在難忘。

建議飲用溫度：18-20 度

食物搭配：鴨肉、小牛肉、豬肉、羊肉、芝士、馬鈴薯等菜餚

簡介： Chateau Haut-Bages Averous 這以前是 Andre Cazes 在 Pauillac 購買的資產之一，一直作為 Chateau Lynch-Bages 的副牌，自2008年，Lynch Bages酒莊副牌則更名為 “Echo de Lynch-Bages”。其中的 “Echo” 更是寓意深長，意思是酒莊的副牌酒是正牌酒噹噹作響的回音。出品的Echo同正牌一樣照料，就像他年長的兄弟一樣有著非常類似的個性。他們都是圓潤多汁型，只不過副牌在瓶中陳年的時間不需要那麼長。 Echo採用的是年輕的葡萄藤。大約25-40%的產量，大多表現柔軟單寧，輕盈酒體和木香。

<< 擁 "靚次伯"上乘風土先進技術鼎力助陣>>

靚茨伯莊園的葡萄園分佈於梅多克的心臟地帶——波雅克，梅多克四大一級莊中就有三座紮根於此，其風土之優越無需贅言。酒莊的葡萄園共佔地100公頃，其中94公頃種植了75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、15%梅洛（Merlot）、8%品麗珠（Cabernet Franc）及2%味而多（Petit Verdot），平均樹齡為30年，最古老的一批樹齡已達60年；園內土壤以礫石為主，混有部分沙土和砂壤土，底土由黏土構成。這種土石結構排水性強，土質貧瘠，可促使葡萄藤往更深處紮根，汲取更豐富的養分，從而培育出風味複雜濃郁的果實。頂級佳釀的誕生離不開優越的風土、細緻的葡萄園管理，也少不了精準釀造工藝的助力。在靚茨伯莊園，葡萄成熟後全部由人工採收，經過多次篩選後方可用於釀酒。

酒莊的副牌酒——小靚茨伯紅葡萄酒（Echo de Lynch-Bages）於1976年首次推出，其釀酒葡萄產自特定園塊的年輕葡萄樹，在種植釀造上與正牌酒享受同等待遇。作為正牌酒的「迴響」（「Echo」一詞意為「回音、迴響」），它分享着靚茨伯莊園紅葡萄酒的個性與優雅，口感柔順圓潤，年輕時就已迷人不已，同時也擁有出色的陳年潛力。

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Echo de Lynch Bages 2017 靚次伯副牌|JS 93pts|JL 90pts|RP 89pts|Vinous 90 pts|WS 89pts|JR 16.5/20

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