Name: 6支優惠價|Lalande de Pomerol| La Sergue 2011（WS89）
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Price: 1188.0 HKD
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6支優惠價|Lalande de Pomerol| La Sergue 2011（WS89）

HK$1,308.00

HK$1,188.00

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顧客評價

【酒之練土術師- Pascal Chatonnet系列】

【6支價$198/支】【6支裝木箱】

【年產量僅14900支】

【Wine Spectator 89】

【vivino 3.9】

入選Le guide Hachette des vins 2018最古老的法國葡萄酒購買指南之一

F502- La Sergue 2011

6支價 $198/支

單支價 $218/支點擊這裡進入購買>>>>

產區／等級： France / Lalande de Pomerol

葡萄品種: 85% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Malbec

建議Breath 時間: 60 分鐘

特色：放在法國木桶陳存14個月（40%用新桶，60%用舊桶），年產量僅14900支

建議飲用溫度：18-20 度

開頭被一系列的“木桶係”味覺做主導：拖肥，奶油，白咖啡（多奶），煙燻，15mins後出返D 果味：黑莓，甘草等~醒酒1hr 開始進入狀態，黑莓，布冧，加D 咖啡木桶味貫徹始終，5-8秒的回甘入面有一半係出緊D 拖肥，牛油口感，整體感覺相當順滑~~ Medium + 至Full Body⬆, 單寧都中上Medium +⬆, 非常有陳年的潛力！！

Wine Spectator 89

Focused, with a liberal frame of toasted vanilla, revealing good flesh to the core of plum sauce, blackberry coulis and licorice. This stretches out nicely through the medium-weight, spice-tinged finish. Drink now through 2018. 1,416 cases made. — JM

【酒之練土術師- Pascal Chatonnet系列】

Chatonnets家族源於18世紀，一直的理念都係好著重土壤的管理，因為佢地知道單靠風土係做吾倒一支出色的酒~ Pascal Chatonnets 被譽為酒之練土術師, 亦承傳家族的理念，他深入研究種植葡萄和土壤的複雜關係，佢係少數在葡萄酒世界裡擁有豐富的釀酒經驗，又具備多個領域的專業知識的專家！佢的強項係著重酒的“平衡” &”和諧”，透過運用波爾多傳統的風土和國際化的視野，嚴謹的質量控制，加上不斷研發新技術，令Pascal Chatonnets 的作品衝出國際，受到各酒評家的高度贊賞!